Udang Balado Pete. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Udang bisa dimasak menjadi beragam masakan yang lezat.
Sebagai tambahan nasi goreng, udang asam manis, ebi udang, dan lain sebagainya.
Udang juga biasa dimasak baik kering atau memiliki kuah.
Sedang mencari inspirasi resep udang balado pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang balado pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang balado pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Balado Pete memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Balado Pete:
- Sediakan 250 gr Udang ukuran besar.
- Ambil 2 papan pete.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu rendaman udang.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bumbu balado.
- Ambil 2 buah cabe merah/ keriting (bila suka pedas).
- Ambil 10 bj cabe rawit.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Memang tidak semua orang suka udang. Nah, berikut ini resep udang balado yang pasti disukai keluarga di rumah. Resep Udang Balado - Udang merupakan sumber mаkаnаn уаng kауа аkаn protein dаn ѕаngаt lеzаt jika diоlаh mеnjаdi berbagai jenis masakan. Rаѕаnуа уаng khаѕ dаn tеkѕtur уаng lembut mеmbuаt udang mеnjаdi primadona di wаrung ѕеаfооd terutama udаng ѕаmbаl bаlаdо pete.
Cara menyiapkan Udang Balado Pete:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan Udang dan kupas Pete dari kulitnya..
- Haluskan bawang putih dan jahe. Tuang dalam Udang yg sudah dibersihkan beri sedikit air dan garam. Rendam kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap..
- Sambil menunggu Udang direndam, buat bumbu balado, bumbu ditumbuk kasar. Potong tomat bentuk dadu kecil..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis tomat sampai layu. Masukkan bumbu balado. Tumis sampai berbau harum..
- Masukkan pete dalam tumisan bumbu. Lalu masukkan udang. Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tumis sampai udang berubah warna, bumbu meresap dan air kering. Angkat dan sajikan..
Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
