Resep Sambel goreng kentang udang petai yang Bikin Ngiler

Delicious, fresh and tasty.

Sambel goreng kentang udang petai. Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Bahan yang diolah bisa berbagai macam, mulai dari daging sapi, daging kambing, sea food bahkan jengkol dan petai.

Sambel goreng kentang udang petai Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali. Hampir semua orang dari berbagai kalangan sangat menyukainya. Biasanya menu satu ini kerap dijumpai pada masakan katering atau warteg sederhana.

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang udang petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Bahan yang diolah bisa berbagai macam, mulai dari daging sapi, daging kambing, sea food bahkan jengkol dan petai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang udang petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang udang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang udang petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang udang petai menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel goreng kentang udang petai:

  1. Ambil 2 kg kentang.
  2. Sediakan 1/2 kg udang, kupas kulit.
  3. Gunakan 3 keris petai.
  4. Sediakan 5 ruas lengkuas, digeprek.
  5. Gunakan 6 lembar daun salam.
  6. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan Secukupnya garam, gula, royco.
  8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Gunakan 10 biji bawang merah.
  10. Gunakan 10 biji bawang putih.
  11. Ambil 5 biji cabai merah besar.

Rasa pedas dengan cita rasa kentang yang empuk makin nikmat dengan aroma petai yang memikat. Dari sekian banyak masakan sambal goreng, mungkin resep sambal goreng kentang petai & udang istimewa ini akan menjadi favorit Anda. Apalagi kalau di sampingnya juga dihidangkan mie goreng dan tumis buncis. Bila ingin mempelajari cara membuatnya, simak penjelasan resep sambal goreng kentang petai & udang berikut ini hingga tuntas.

Cara membuat Sambel goreng kentang udang petai:

  1. Potong-potong kentang bentuk dadu, goreng hingga kuning kecoklatan..
  2. Kukus udang hingga setengah matang kemerahan..
  3. Blend/tumbuk bumbu yang dihaluskan. Bila menggunakan blender boleh tambah sedikit air..
  4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula, royco. Masak hingga berbau harum..
  5. Masukkan udang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga bumbu sudah agak mengering dan tidak basah..

Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu. Udang kuning ini lebih sedap dan lembut berbanding dengan udang harimau. Selepas memasak, saya naik ke bilik dan sambil menunggu waktu berbuka, saya menelefon Bonda. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang udang petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close