Oseng-Oseng Mercon. Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Created by Mrs Narti, oseng-oseng mercon has now become a popular culinary of Yogyakarta. Today, the culinary has been renowned to even outer cities, attracting passersby to.
Makanan ini sudah menjadi salah satu kuliner khas Jogja yang sangat populer.
Untuk menuju ke Oseng-Oseng Bu Narti, dari Titik Nol Km, silakan ke arah barat.
Kamu lihat saja tenda Oseng Mercon tepatnya ada di seberang warung gulai tadi.
Lagi mencari ide resep oseng-oseng mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Created by Mrs Narti, oseng-oseng mercon has now become a popular culinary of Yogyakarta. Today, the culinary has been renowned to even outer cities, attracting passersby to.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng-oseng mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng-oseng mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng-oseng mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng-Oseng Mercon memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng-Oseng Mercon:
- Ambil 350 gr daging berlemak, rebus sampai empuk, potong-potong.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya merica bubuk.
- Siapkan 150 ml kaldu sapi sisa rebusan daging/air.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan ✅ bumbu halus.
- Ambil 150 gr cabai merah kriting.
- Siapkan 100 gr cabai rawit merah.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
Di bawah ini merupakan resep lengkap bagi anda yang ingin membuat oseng mercon di rumah. Semuanya kami sajikan lengkap mulai dari bahan dan cara membuatnya, untuk itu simak resep oseng mercon selengkapnya di bawah ini. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng-Oseng Mercon:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai benar-benar matang dan berminyak..
- Masukkan daging dan kaldu. aduk rata..
- Tambahkan garam dan merica. aduk rata. masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil serta gajih, jadi sangat wajar jika rasanya pun semakin begitu istimewa. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng-oseng mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
