Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah). Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Lihat juga resep Peyek udang ala RM Padang enak lainnya. Lihat juga resep Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) enak lainnya.
Di daerah saya lagi musim udang basah yg kecil².coba² mo bi bikin peyek buat temen makan. yg ad mlh jd cemilan anak².
Kurang bayak kata mereka, untung untuk ayahnya udah di simpen.
Owh iya di sini saya tidak menggunakan daun jeruk, Krn anak² ga doyan. dan di sini juga saya mengukur bahan dengan.
Sedang mencari inspirasi resep rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Lihat juga resep Peyek udang ala RM Padang enak lainnya. Lihat juga resep Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rakik udang ala rm padang(peyek udang basah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah) menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah):
- Siapkan Udang basah.
- Sediakan 1/4 Tepung beras.
- Gunakan 2 sdm Tepung tapioka.
- Ambil 1 sdm Tepung terigu.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Daun kunyit iris tipis.
- Gunakan Daun jeruk iris tipis.
- Gunakan Air.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 1 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat makan temannya peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya. Mendengarkan resep peyek udang bahan peyek udang cara membuat peyek udang enak. Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat makan temannya peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya. Mendengarkan resep peyek udang bahan peyek udang cara membuat peyek udang enak.
Cara menyiapkan Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah):
- Haluskan semua bumbu, tambahkan tepung beras,terigu,tapioka,masukkan daun kunyit dan daun jeruk,garam secukupnya. Tambahkan air sampai adonan nya sedang, tidak terlalu kental,dan tdk terlalu encer..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Kemudian masukkan adonan ke tepi kuali, agak matang sedikit geser ke tengah kualinya. Angkat hingga agak kecoklatan.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Resep peyek udang ala rantau minang. Khas masakan minang ini memang membangkitkan selera makan, bumbu-bumbunya yang sedap dan wangi serta tekstur peyeknya yang garing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
