Udang Goreng Tusuk. Lihat juga resep Udang Goreng Sate Garing Surabayaan enak lainnya.. Tusuk sate pake yang kecil, yg biasa buat sate ati ampela usus. Tusuk udang agar lurus dengan tusuk gigi.
Buat saus, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
Masukkan kucai dan merica hitam, aduk sebentar, angkat.
Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis.
Anda sedang mencari ide resep udang goreng tusuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tusuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tusuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tusuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Goreng Sate Garing Surabayaan enak lainnya.. Tusuk sate pake yang kecil, yg biasa buat sate ati ampela usus. Tusuk udang agar lurus dengan tusuk gigi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng tusuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tusuk memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Tusuk:
- Gunakan 25 ekor udang.
- Gunakan sejumput garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil Acar mentimun.
Goreng adonan udang goreng tepung sampai udang berwarna coklat keemasan sampai semuanya adonan udang tepung tergoreng dengan sempurna. Udang goreng tepung siap untuk dihidangkan dalam keadaan yang masih panas. Goreng dengan api kecil dan balik donat sekali saja hingga warna keemasan. Jika sudah digoreng semua, balur dengan gula halus.
Cara membuat Udang Goreng Tusuk:
- Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya, lalu tusuk setiap tusuk sate masing-masing 5 udang.
- Panaskan minyak dan balik jika sudah berubah warna..
- Goreng hingga berwarna coklat dan tiriskan. Sajikan dengan acar mentimun..
Aduk bahan larutan tepung sampai rata. Celup sate udang ke larutan tepung. Jangan sering dibolak-balik agar tidak menyerap banyak minyak. Tusuk udang satu per satu dengan tusukan sate. Celup dan gulingkan udang ke dalam adonan basah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tusuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
