Tahu Udang Tauco. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Kali ini kita akan membuat resep udang tauco cabai hijau.
Perpaduan antara bumbu tauco dengan udang tentu akan membuat resep yang satu ini tidak boleh sampai terlewati begitu saja.
Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan.
Sedang mencari inspirasi resep tahu udang tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu udang tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu udang tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu udang tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu udang tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Udang Tauco menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Udang Tauco:
- Siapkan Udang (bersihkan kulit & kepala).
- Gunakan Tahu putih (dipotong-potong).
- Ambil 1 sdm Tauco (merek hati angsa).
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 1 ruas Jahe (diiris tipis).
- Gunakan 3 Bawang putih (digeprek lalu dicincang halus).
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 3 Bawang merah (diirisi tipis).
- Siapkan sedikit Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Saus tiram.
Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Masukkan udang dan tauco, aduk hingga berubah warna. Tambahkan bumbu dan santan lalu didihkan hingga.
Langkah-langkah membuat Tahu Udang Tauco:
- Tumis hingga harum jahe, bawang merah n bawang putih.Masukan tauco Lalu masukan udang. Oseng hingga setengah matang.
- Masukan air, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis dan gula hingga air mendidih. Cek rasa, jika oke masukan tahu. Oseng bentar. Masakan siap disajikan.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Selanjutnya, masukkan tahu, cabai merah, cabai hijau, kecap manis, dan tauco ke dalam masakan. Aduk sampai seluruh bumbu tersebut tercampur rata. Bumbui dengan garam dan gula, lalu aduk kembali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Udang Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
