184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja). Asam Udeung (Sambal Ganja) Mumpung lagi melimpah belimbing sayur nya, bikin sambal ganja aja, sebenarnya pernah bikin sebelum nya sambal Ganja kali ini dipadukan dengan udang, serai dan daun jeruk, ternyata kuliner ini berasal dari aceh, pas sudah jadi udah buru-buru buat lauk, maklum busui bawaannya laper mulu 😅 ternyata. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan.
Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves.
Lihat juga resep Sambal udang belimbing wuluh(a.k.a sambal ganja) enak lainnya.
Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung.
Anda sedang mencari inspirasi resep 184. sambal asam udang (sambal udeung/sambal ganja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 184. sambal asam udang (sambal udeung/sambal ganja) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam Udeung (Sambal Ganja) Mumpung lagi melimpah belimbing sayur nya, bikin sambal ganja aja, sebenarnya pernah bikin sebelum nya sambal Ganja kali ini dipadukan dengan udang, serai dan daun jeruk, ternyata kuliner ini berasal dari aceh, pas sudah jadi udah buru-buru buat lauk, maklum busui bawaannya laper mulu 😅 ternyata. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 184. sambal asam udang (sambal udeung/sambal ganja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 184. sambal asam udang (sambal udeung/sambal ganja) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 184. sambal asam udang (sambal udeung/sambal ganja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja) menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja):
- Siapkan 10-15 Udang.
- Sediakan 10 buah rawit merah gila.
- Gunakan 2 buah bawang merah.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 4 buah Belimbing Wuluh.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal". Resep dengan petunjuk video: Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja. Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi memakannya.
Cara membuat 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja):
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan..
- Rebus udang,hingga merah matang. Susun bahan dalam cobek.
- Ulek semua bahan. Ulek kasar saja. Koreksi rasa. Cuss icip dengan nasi anget.
Lihat juga resep Sambal Asam Udeung Aceh enak lainnya. Sambal ganja Aceh bukanlah makanan haram, ini hanya masalah penamaan saja yang unik namun komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang. Sambal Ganja Aceh, foto via food.detik.com. Sambal Aceh ini beda dari sambal-sambal lain seperti sambal tomat atau sambal terasi. Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
