Udang Tepung Saos Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Lagi mencari inspirasi resep udang tepung saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tepung saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tepung saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tepung Saos Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tepung Saos Padang:
- Sediakan Udang goreng tepung.
- Gunakan 100 gram udang kecil.
- Ambil 200 gram tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan Bumbu halus saos padang.
- Ambil 6 cabai merah keriting.
- Sediakan 1 cabai rawit.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 tomat.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Ambil 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 1/2 cm jahe (digeprek).
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm saos.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
Bahan: Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya.
Cara menyiapkan Udang Tepung Saos Padang:
- Bersihkan udang, lalu balurkan ke dalam campuran tepung (tepung + garam + lada + bubuk kaldu), lalu celupkan ke telur kocok, dan terakhir balurkan lagi ke campuran tepung sampai menutupi bagian udang.
- Goreng udang yang telah dibaluri tepung sampai berwarna kecokelatan di minyak panas (harus panas yaa). Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Tes rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jamur jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu lainnya dengan api kecil ke sedang. Tes rasa. Jika sudah cukup, masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya. Sajikan.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tepung saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
