Kambing Kecap. Lihat juga resep Sate goreng kambing ala kecap bangau enak lainnya. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate kambing dengan citarasa lezat.
Dulu saya sudah pernah membagikan resep sate kambing bumbu kecap yang sangat enak.
Sate kambing memang sudah luar biasa terkenal di indonesia.
Banyak yang suka karena rasanya memang sangat cocok untuk lidah orang indonesia.
Sedang mencari ide resep kambing kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sate goreng kambing ala kecap bangau enak lainnya. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate kambing dengan citarasa lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kambing Kecap menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kambing Kecap:
- Sediakan 500 gr daging kambing campur (daging, tulang, jeroan).
- Gunakan 1 sdm baceman bawang.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 4 sdm kecam manis.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 bks pala bubuk.
- Sediakan 1 bks maggie bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan secukupnya Air.
Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Rebus kambing dengan air dan daun salam sampai empuk, tiriskan, potong sesuai selera. Tumis baceman bawang putih sampai wangi, masukkan air asam jawa, aduk sampai rata. Masukkan bubuk pala, merica bubuk dan maggie bubuk, aduk rata.
Cara menyiapkan Kambing Kecap:
- Rebus kambing dengan air dan daun salam sampai empuk, tiriskan, potong sesuai selera.
- Tumis baceman bawang putih sampai wangi, masukkan air asam jawa, aduk sampai rata.
- Masukkan air sekitar 500 ml, masukkan kecap, didihkan.
- Masukkan bubuk pala, merica bubuk dan maggie bubuk, aduk rata.
- Masukkan daging kambing, masak sampai air susut sambil sekali diaduk, cek rasa, jika perlu tambahkan gula dan garam (saya tidak pakai) aduk sampai air habis dan daging berwarna pekat. Sajikan hangat..
Khusus pengiriman menggunakan expedisi apapun, kecap akan kami pindah menggunakan botol plastik. Tapi jika pembeli ingin tetap menggunakan botol aslinya, kami akan tetap kirim & harap gunakan bubblewrap tebal.( resiko pecah / rusak ditanggung pembeli ). Cukup masak tongseng kambing ala Pak Budi yang semakin dibuat mantap dengan racikan Bango Kecap Manis akan memberikan pengalaman makan yang istimewa untuk keluarga di rumah. Aneka rempah di dalam bumbu dasarnya juga memiliki khasiat membantu menjaga daya tahan tubuh seperti jahe, kunyit, cabai, bawang putih dan juga lada. Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk - Untuk menu makan sehari-hari Sate kambing merupakan salah satu hidangan yang istimewa. namun tidak ketika lebaran Idul Adha tiba. yah, lebaran dimana umat muslim di dunia merayakan hari rasa besar Qurban dengan ke khasan memasak aneka daging. biasanya para penduduk setempat mendapatkan beberapa potong daging yang dibagikan setelah sholat Id selesai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
