Tongseng Daging Kambing #270¹³. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Lagi mencari ide resep tongseng daging kambing #270¹³ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing #270¹³ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing #270¹³, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging kambing #270¹³ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging kambing #270¹³ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Kambing #270¹³ menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Kambing #270¹³:
- Sediakan 300 gr daging kambing bag. paha (presto 20 menit).
- Ambil 500 ml dari 1 butir kelapa (sy pakai santan instan + air 600ml).
- Siapkan 130 gr kol putih.
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 1 batang daun bawang (hijaunya saja).
- Siapkan 🌶Seasoning.
- Gunakan 1 sdt gula pasir (gula merah juga gpp).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 🌶Bumbu halus.
- Gunakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit (skip).
- Gunakan 🌶Bumbu cemplung.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (skip).
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
Cara Menyajikan Tongseng Kambing Khas Solo: Setelah matang, angkat tongseng yang dimasak dan matikan kompor. Ambil mangkuk saji atau piring saji dan tuangkan tongseng kedalamnya. Terakhir berikan taburan bawang goreng untuk menambah selera. Demikian cara membuat tongseng daging kambing khas Solo yang nikmat dan lezat.
Cara membuat Tongseng Daging Kambing #270¹³:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan berminyak. Kemudian masukan daging, aduk rata..
- Tambahkan kecap, aduk rata. Kemudian tuang santan sambil diaduk hingga mendidih. masak beberapa menit supaya bumbu meresap..
- Masukan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata..
- Kemudian tambahkan seasoning. aduk rata. Kemudian koreksi rasa, matikan api..
- Sajikan bersama nasi hangat.. Selamat mencoba.. 🇮🇩.
Brilio.net - Tongseng merupakan kuliner tradisional khas nusantara yang terkenal karena kelezatannya. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya sering dipadukan dengan sate kambing. Namun, jika tidak dimasak dengan cara yang benar, aroma daging kambing yang prengus pasti akan mengurangi selera makanmu. Resep cara membuat tongseng kambing enak dan empuk, sangat populer di daerah jawa. Bumbunya yang tajam dan gurih, mejadi ciri khas utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging kambing #270¹³ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
