Asem-asem Kepala Kambing. Resep Asem - asem kepala kambing. Asem-asem or lamb sour is Nganjuk traditional food. It delicious and terrific, it also has a unique taste then any other area.
Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang.
Foto kepala kambingnya saya skip aja ya.
Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang.
Lagi mencari inspirasi resep asem-asem kepala kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem kepala kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Asem - asem kepala kambing. Asem-asem or lamb sour is Nganjuk traditional food. It delicious and terrific, it also has a unique taste then any other area.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem kepala kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem kepala kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-asem Kepala Kambing:
- Ambil 4 L air.
- Siapkan 1 kepala kambing, potong², cuci bersih.
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh, potong².
- Sediakan 3 buah tomat, potong².
- Gunakan 8 buah cabe merah, iris tipis.
- Siapkan 12 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 15 butir bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 2 iris lengkuas.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan ±1 sdt asam.
- Ambil 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Hidangan lezat dengan paduan bumbu dan rempah yang begitu kaya ini cocok sekali dijadikan sebagai menu makanan siang yang lezat. Resep Asem-Asem Daging Kambing - Menjelang lebaran Idul Adha tentu menjadi moment istimewa yang sangat dinantikan oleh para umat muslim. Karena di lebaran Idul Adha identik dengan ibadah qurban bagi umat muslim yang mampu, berupa hewan qurban seperti di Indonesia pada umumnya kambing dan sapi. garang asem kepala manyung.
Cara membuat Asem-asem Kepala Kambing:
- Siapkan bahan².
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala kambing dan 1 sdm garam. Rebus hingga empuk (me ± 1 jam)..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum..
- Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu sapi bubuk, aduk rata..
- Masukkan bumbu tumisan, aduk rata ➡️ koreksi rasa..
- Terakhir masukkan belimbing wuluh dan tomat, kemudian matikan api..
- Asem² kepala kambing siap dinikmati 😁.
Aneka Resep Asem-Asem Daging Biasanya tak banyak orang yang suka dan mencintai sajian makanan yang dibuat dari daging kambing. Pasalnya, berbeda dari daging lainnya, daging kambing selalu memunculkan bau menyengat yang kurang sedap meski diolah menjadi sebuah makanan yang tampak lezat. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-asem Kepala Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
