Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
The main characteristic of Sate Kambing is the composition of Coriander, Turmeric & Cumin for marinade ingredients.
This is one of my husband's favourite as well as our extent family & friends in Germany.
According to them the marinade tastes so delicious with the touch of curry flavor. ( Note : Curry Powder is based largely on five spices.
Lagi mencari ide resep sate kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing:
- Sediakan 1 kg daging kambing.
- Ambil Bumbu Celupan.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Ambil 3 jeruk nipis.
- Gunakan Kecap Secukupnya (ban*o).
- Siapkan Penyedap rasa (ro*co).
- Ambil 5 cm jahe.
- Ambil Secukupnya Gula jawa.
- Sediakan Secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya Merica.
- Sediakan Secukupnya Kemiri.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 1 genggam asam jawa.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya Kol.
- Gunakan Secukupnya Bawang merah.
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit.
- Gunakan Kecap manis (ban*o).
- Sediakan Secukupnya Tomat.
If you live far away from Jakarta, or just don't want the hassle of going out for the sole purpose of ordering a serving of lamb satay, I have this super easy recipe that hopefully will satisfy your craving for lamb satay :) Sate Kambing - Lamb Satay. Sate kambing Goat satay, a variant of satay popular in Java, made with goat, lamb or mutton meat. Different than other satays, sate kambing (lamb satay) is not usually pre-seasoned or pre-cooked. Raw lamb/goat is skewered and grilled directly on the charcoal.
Cara menyiapkan Sate Kambing:
- Potong daging kecil².. Atau sesuai selera. Lalu tusuk² sampai habis. Sisihkan.
- Siapkan bahan celupan. Blender halus semua bahan lalu tumis sampai matang. Jangan lupa masukkan semua bahan tambahannya. Sisihkan.
- Celupkan daging yang sudah di tusuk² kedalam bahan celupan..
- Siapkan untuk membakarnya. Jika sudah siap, bakar daging sampai matang. Jangan lupa di bolak balik dan secara berkala di oles bumbu celupannya. Lakukan sampai selesai.
- Siap di nikmati bersama nasi hangat.
It is then served with sweet soy sauce, sliced shallots, and cut-up tomatoes. Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Resep Sate Kambing - Biasanya, banyak keluarga yang mendapat stok daging setelah Idul Adha tetapi tidak tahu harus dibuat menjadi apa. Sate kambing merupakan makanan olahan yang sangat mudah untuk dibuat dan tidak begitu membutuhkan banyak bahan, selain daging kambing itu sendiri. Daripada daging diolah menjadi itu-itu saja, lebih menyenangkan diolah menjadi sate yang dapat dibuat dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
