Gulai kambing spesial. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur.

Resep Gulai kambing spesial. #GA_TheNextLevel #GoldenApronchallenge #Dapoernengulien #sitifajarwulandari #Dapoerulien #masakitusaya #Semarakclover #sarindusolowesi #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kambing spesial memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kambing spesial:

Sediakan 500 gr iga kambing.
Ambil 500 gr daging kambing.
Sediakan 500 ml santan kental.
Ambil 1 liter santan encer.
Ambil 10 buah cabe rawit merah.
Siapkan 5 cm kayu manis.
Siapkan 3 butir cengkeh.
Siapkan 1 butir bunga lawang atau pekak.
Sediakan 2 batang serai, memarkan.
Sediakan 3 cm lengkuas.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Ambil 2 sdm garam.
Siapkan 1 sdn gula pasir.
Sediakan Bumbu halus :.
Ambil 9 buah bawang merah.
Gunakan 5 buah bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri.
Gunakan 2 cm kunyit, bakar.
Ambil 2 butir kapulaga.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt jinten.
Ambil 3 cm jahe.

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Gulai kambing enak dan spesial bisa langsung dinikmati bareng nasi hangat.

Cara menyiapkan Gulai kambing spesial:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, biarkan sedikit meresap, lalu masukkan air santan encer, Masukkan serai, kayu manis, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Biarkan hingga daging empuk dan air menyusut..
Jika sudah empuk, masukkan santan kental, garam, gula. Aduk rata dan biarkan kuah santan menyusut dan pastikan kuah bumbu meresap ke daging..
Jangan lupa koreksi rasa, dan gulai daging kambing siap disajikan..

Yuk Titip Beli Apa Saja Melalui Titipku Kamu juga bisa lho titip beli bahan apa saja untuk eksekusi resep gulai kambing ini dari pasar! 🙂 Dengan kamu membeli dari pedagang pasar, secara otomatis kamu telah mendukung tulang punggung Indonesia dalam memajukan. Untuk mengurangi bau atau aroma kambing yang menyengat, sebaiknya hindari mencuci daging kambing sebelum dimasak menjadi gulai. Keyword gulai kambing Itu dia resep gulai kambing spesial yang sangat cocok untuk disantap saat hari raya idul adha bersama sanak keluarga. resep cara membuat gulai kambing spesial lezat banget.!!! Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial Untuk mendapatkan gulai kambing dengan daging yang empuk, pilihlah daging kambing muda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!