Gulai kaki kambing. Lebaran kurban tahun ini beda ya gaess,tetep patuhi protokol kesehatan yaa. Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice.

Gulai Kambing (fibre cream) Gulai Kaki Kambing memang menjadi salah satu makanan yang disukai. Namun, banyak orang lebih memilih untuk menikmati olahan ini ke restoran atau hotel berbintang. Selain iga, bagian kaki kambing juga bisa kamu gunakan sebagai gulai.

Sedang mencari ide resep gulai kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kaki kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lebaran kurban tahun ini beda ya gaess,tetep patuhi protokol kesehatan yaa. Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kaki kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kaki kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kaki kambing menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kaki kambing:

Siapkan 4 buah kaki kambing.
Gunakan 6 siung bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Gunakan 2 ruas kunyit.
Gunakan 1 ruas jahe.
Ambil 3 butir kemiri.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Ambil 1 batang sereh.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 2 lembar daun jeruk.
Ambil 2 sdm gula merah sisir.
Ambil 2 buah tomat, dipotong-potong.
Ambil secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Penyedap.
Gunakan Beberapa biji cabai merah (optional).
Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Kalau pengin rasa dan aroma gulai semakin harum, pastikan rempah yang digunakan dalam keadaan segar. Perbanyak pula jumlahnya, supaya bisa menghilangkan bau. Berbicara mengenai kikil kambing, kali ini saya akan memberikan satu resep yang dibuat dari bahan utama kikil kambing. Resep tersebut adalah resep spesial gulai kikil kambing.

Cara membuat Gulai kaki kambing:

Cuci bersih kaki kambing, potong masing-masing menjadi 2 bagian lalu rebus hingga lunak. Sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit..
Tumis bumbu halus sampai bumbu tanak..
Panaskan air, masukkan potongan kaki kambing. Jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu. Tambahkan bumbu-bumbu lain: ketumbar bubuk, lada bubuk, sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan penyedap. Cek rasa. Jika sudah mau diangkat tambahkan potongan tomat dan cabai merah..

Dapat kiriman kepala kambing dan kikil dari tetangga, cuss langsung dimasak gulai 😊 Resep Gulai kepala dan kaki kambing. Kuras-kuras habis semua bumbu yang ada di kulkas dan masak bersama ayah tercinta 🥰😊 jangan takut sama bumbu ya bunda. Semakin banyak bumbu semakin mantap dan enak masakannya. Karena ayah dan suami tercinta doyan gulai kepala dan kaki kambing. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kaki kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!