Tongseng kaki kambing. Tongseng kaki kambing kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang, bawang bombai uk. Sedang, bawang merah, maber, Cabe merah, kol, iris lebar, buncis, iris serong, wortel uk. Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening.
Many men in Indonesia believe eating kambing will give them more power and energy (yes, also between the sheets;-).
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kaki kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng kaki kambing kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang, bawang bombai uk. Sedang, bawang merah, maber, Cabe merah, kol, iris lebar, buncis, iris serong, wortel uk. Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kaki kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kaki kambing menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Siapkan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang.
- Gunakan Iris tipis bumbu.
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir maber.
- Sediakan 4 buah Cabe merah.
- Sediakan Sayuran.
- Ambil 4 lembar kol, iris lebar.
- Gunakan 5 buah buncis, iris serong.
- Gunakan 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal.
- Siapkan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar.
- Siapkan 1 ruas daun bawang.
- Gunakan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***.
- Siapkan Seasoning.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kecap.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Sediakan Merica dan lada bubuk.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Resep Tongseng Kambing Kikil (kaki) Pada dasarnya, kaki kambing memiliki tekstur yang alot. Agar mudah disantap, kita perlu mengempukkannya terlebih dahulu. Ada dua cara untuk mengempukkan, yakni dengan direbus atau pakai panci presto.
Cara menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan.
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris.
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung.
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y..
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan).
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk..
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya..
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng.
Kalau memilih direbus, bersihkan kaki kambing dari kotoran atau darah. Resep tongseng kambing yang paling enak namun sederhana salah satu hidangan daging yang cukup familiar dikalangan masyarakat indonesia adalah hidangan tongseng daging kambing yang begitu istimewa. Hidangan ini mungkin seringkali dijumpai di pinggir jalan dan pedagang kaki lima. Resep masakan tongseng kambing menjadi rahasia para pedagang kaki lima. Bagaimana sebenarnya bahan bahan untuk membuat bumbu tongseng kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
