Tongseng kambing ala ala tukang sate. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. COM, BANGKA--Kenikmatan olahan daging kambing sudah pasti sangat dicintai oleh para penggemarnya, selain mudah ditemui, daging kambing juga cocok untuk dibuat menjadi berbagai macam olahan masakan, seperti sate, gule, kari, tongseng, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Kuah sate kambing enak lainnya.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk.
Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
Sedang mencari ide resep tongseng kambing ala ala tukang sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing ala ala tukang sate yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. COM, BANGKA--Kenikmatan olahan daging kambing sudah pasti sangat dicintai oleh para penggemarnya, selain mudah ditemui, daging kambing juga cocok untuk dibuat menjadi berbagai macam olahan masakan, seperti sate, gule, kari, tongseng, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Kuah sate kambing enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing ala ala tukang sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing ala ala tukang sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing ala ala tukang sate yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Gunakan 5-10 tusuk sate kambing yg sudah dikeluarkan dr tusuknya.
- Gunakan 4 siung bwg merah.
- Siapkan 3 siung bwg putih.
- Ambil 1 cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe kecil (ato sesuai selera).
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan sesuai selera Garam gula.
- Sediakan Minyak dan margarin utk menumis.
- Siapkan Tomat (td ak skip krn kebetulan gak punya).
- Siapkan Kubis potong2 kasar (sesuai selera).
Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Tumis bwg merah, bwg putih dan cabe yg sudah dipotong2 menggunakan minyak dan margarin sampai harum..
- Lalu masukkan sate kambing (yg sudah dikeluarkan dr tusuknya) tumis bentar lalu masukkan air matang (sesuai selera) lalu tambahkan kecap manis, gula, lada, garam sesuai selera..
- Didihkan dan tunggu airnya agak menyusut dikit, tes rasa bila sudah sesuai bs ditambahkan kubis/kol yg sudah dipotong kasar dan bs ditambah tomat lebih mantap. Dan sajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba.
Akhirnya saya beralih pada tongseng lain yang masih ada, tongseng kepala kambing. Kami cukup beruntung karena masih kebagian sate kambing karena ternyata sate yang kami pesan adalah stok terakhir. Pengunjung-pengunjung setelah kami tidak kebagian sate sama sekali dan terpaksa (atau tidak) memesan tongseng ataupun gule kepala kambing. Tidak ada yang bisa menandinginya apalagi ketika bersanding dengan sate kambing muda dengan bumbu kecap. Kali ini Chef akan share cara-cara mudahnya supaya kamu juga bisa memasaknya di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing ala ala tukang sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
