Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat Imaami. Lihat juga resep Gulai kambing enak lainnya. Suami request sekali waktu masak kambing akhirnya saya coba olahan gule kambing ci Tintin Rayner dengan sedikit modif tanpa santan n penyesuaian bumbu.
Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah.
Tapi kalau yang sehat dan belum pernah coba gulai kambing, sebaiknya belajar dan praktek resep gulai kambing sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat Imaami. Lihat juga resep Gulai kambing enak lainnya. Suami request sekali waktu masak kambing akhirnya saya coba olahan gule kambing ci Tintin Rayner dengan sedikit modif tanpa santan n penyesuaian bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk:
- Gunakan 1 kg daging kambing (bersih).
- Sediakan 2-3 liter air.
- Ambil 10 sdm minyak goreng.
- Sediakan 100 ml santan kara.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Gunakan 1 batang daun serai.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm garam (tidak terlalu penuh).
- Sediakan 1/2 sdm viksin.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah besar.
- Gunakan 3 siung bawang putih besar.
- Sediakan 7 butir kemiri utuh.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar (opsional).
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
Biasanya, pas hari raya Idul Adha, stok daging kambing meningkat tajam haha. Nah, saat itulah kesempatan mencoba resep gulai kambing sederhana yang paling oke. Cara Membuat Gulai Kambing - Kali ini, saya akan mengundang Anda untuk membuat masakan kari kambing yang lembut dan enak dan memberikan tips membuat resep untuk saus daging kambing yang benar. Memang, kita tidak hanya bisa membuat kari.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk:
- Rebus daging kambing dengan 1 liter air. Gunakan api sedang. Jika mulai menyusut tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging mulai empuk..
- Sambil menunggu daging empuk, tuang minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga aroma bumbunya tercium. Jika sudah keluar aromanya bisa langsung dicampurkan ke kuah daging. Campurkan juga garam, viksin dan gula pasir bersamaan. Aduk rata.
- Cek rasa dan tekstur daging. Bila mulai terasa empuk dan bumbu sudah terasa pas, masukkan santan kara, aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih. Siap disajikan.
Masih ada sate kambing dan kambing tongseng. Ada banyak variasi resep kari yang kita tahu, seperti resep kari kambing kambing, kari Jawa, madura dan resep. Resep gulai kambing tanpa santan ini citarasanya lebih ringan daripada aneka resep gulai daging kambing pada umumnya. Walaupun sekilas kuahnya terlihat lebih encer, namun cita rasa gulai kambing tanpa santan ini tidak kalah sedap dengan gulai bersantan. Nah, jika kalian menghindari penggunaan santan pada masakan, resep ini bisa kalian coba dirumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
