Nasi kebuli kambing. Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.

I cut my onions pretty coarsely (into half moons). Lihat juga resep Nasi kebuli kambing enak lainnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kebuli kambing memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kebuli kambing:

Ambil 625 gr beras / 4,5 cup.
Gunakan 500 gr daging kambing.
Sediakan 1 bawang bombay, iris tipis2.
Gunakan 2 daun salam.
Siapkan 7 cengkeh.
Gunakan 7 kapulaga.
Ambil 1/2 biji pala, haluskan.
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Ambil 3/4 sdt kymanis bubuk.
Siapkan 4 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Gunakan 1700 ml air.
Sediakan 80 ml susu cair.
Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu / margarin.
Siapkan Bumbu di haluskan / di blender :.
Sediakan 10 siung bwg merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Ambil 2 cabe merah, buang bjinya.
Ambil 2 buah tomat, potong2.
Gunakan 4 cm jahe.
Gunakan Bahan pelengkap:.
Siapkan Segenggam kismis.
Sediakan Acar merah.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Namun ada hidangan bernama 'nasi kabli' di Timur Tengah. Maka mungkin saja masyarakat Indonesia 'terpeleset lidah' ketika menyebut nasi kabli.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing:

Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan...
Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang.
Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair.
Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang...
Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata.
Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya 💖.

Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!