Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang.
Kenikmatan tulang iga bercampur dengan kuah hitam dan kluwak benar-benar menggiurkan.
Bumbu rawon iga sapi ini antara lain kunyit bakar, lengkuas, kemiri sangrai, lengkuas, jahe, serta bawang putih dan merah.
Tambahkan taburan taoge dan sambal biar rasa lebih nikmat.
Anda sedang mencari ide resep gule tulang iga & jeroan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule tulang iga & jeroan kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule tulang iga & jeroan kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gule tulang iga & jeroan kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule tulang iga & jeroan kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Siapkan 1 kg tulang iga & jeroan kambing (campur).
- Ambil 250 ml santan kental.
- Ambil Air.
- Sediakan Bumbu gule siap pakai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 bks bumbu gule kering (jinten, ketumbar, bunga. Lawang, cengkeh, klabet).
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Bawang goreng.
Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya : Daun. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya.
Cara membuat Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Rebus iga, jeroan kambing, tambahkan garam, salam, serai,daun jeruk hingga matang, angkat cuci & tiriskan.
- Siapkan bumbu gule, lalu tumis beserta rempah daun hingga harum.
- Setelah harum tambah kan santan & air lalu aduk hingga mendidih.
- Masukkan iga & jeroan kambing, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah & bumbu gule kering.
- Masak hingga daging empuk, bumbu meresap & kuahnya sedikit menyusut & berminyak.
- Setelah matang Angkat & sajikan jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule tulang iga & jeroan kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
