Krengsengan Hati kambing. Buat yg kurang darah cocok bgt hhe rasanya maniss" pedes, klo gasuka pedes bsa diskip cabenya ini versi krengsengan hati kambing ya, bisa bgt diganti daging kambing/sapi ttep enakk maaf ga sempet foto step"nya masaknya buru" hhe jangan lupa kirim recooknya ya selamat mencoba😍 #CookpadCommunity_. Krengsengan daging kambing dan hati sapi. Selamat hari raya Idhul Adha cookpad kebetulan dapat hewan kurban daging dari masjid dan saya tambahin pakek hati sapi biar maknyus 👍 #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass Septriyana Suryaningtyas (MakTia).
Bisanya kegiatan yang dilakukan saat hari raya ini adalah shalat Ied serta kegiatan utamanya adalah memotong hewan, terutama sapi dan kambing.
Jika biasanya saat Idul Adha menu wajib berbahan kambing yang akan dihidangkan adalah sate kambing atau tongseng, mungkin Toppers.
Ini resep udah lama di draft jd tabungan.
Lagi mencari inspirasi resep krengsengan hati kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan hati kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat yg kurang darah cocok bgt hhe rasanya maniss" pedes, klo gasuka pedes bsa diskip cabenya ini versi krengsengan hati kambing ya, bisa bgt diganti daging kambing/sapi ttep enakk maaf ga sempet foto step"nya masaknya buru" hhe jangan lupa kirim recooknya ya selamat mencoba😍 #CookpadCommunity_. Krengsengan daging kambing dan hati sapi. Selamat hari raya Idhul Adha cookpad kebetulan dapat hewan kurban daging dari masjid dan saya tambahin pakek hati sapi biar maknyus 👍 #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass Septriyana Suryaningtyas (MakTia).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan hati kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan hati kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan hati kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Hati kambing memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan Hati kambing:
- Gunakan 1/4 kg hati kambing.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar saun salam.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 5 cabe rawit utuh (optional).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 6 bawang merah.
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 4 kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, gula merah.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
Edisi ngabisin stok daging Qurban waktu itu. Karena di kulkas masih ada campuran tulang kambing & hati sapi. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.
Cara menyiapkan Krengsengan Hati kambing:
- Rebus hati kambung dengan jahe dan daun jeruk hingga empuk, tiriskan lalu potong dadu.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang, beri air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Masukan hati kambing tambahkan kecapa manis, masak sampai air habis dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dan siap disajikan.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan Hati kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
