Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion). This Mongolian Beef recipe takes the flavor over the very top, is quick and easy to make, and rivals your favorite Chinese take-out! Mongolian Beef is one of the most popular Chinese take-out and restaurant dishes and is known and served throughout much of the Western world and in virtually every Chinese restaurant. Heat a wok over high heat until very hot, and pour in the peanut oil.
Wipe your wok with paper towel lightly, inside and out.
The best gravy for the Mongolian beef.
I use the following ingredients for the Mongolian beef.
Anda sedang mencari ide resep mongolian beef with katsuboshi topping (chinese & japanese fusion) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mongolian beef with katsuboshi topping (chinese & japanese fusion) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mongolian beef with katsuboshi topping (chinese & japanese fusion), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mongolian beef with katsuboshi topping (chinese & japanese fusion) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This Mongolian Beef recipe takes the flavor over the very top, is quick and easy to make, and rivals your favorite Chinese take-out! Mongolian Beef is one of the most popular Chinese take-out and restaurant dishes and is known and served throughout much of the Western world and in virtually every Chinese restaurant. Heat a wok over high heat until very hot, and pour in the peanut oil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mongolian beef with katsuboshi topping (chinese & japanese fusion) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion):
- Ambil Protein marinasi.
- Gunakan 500 gr daging sapi has.
- Siapkan 3 sdm mirin.
- Ambil 3 sdm Soy sauce.
- Gunakan 3 sdm cuka beras.
- Siapkan Baking powder.
- Sediakan Tepung maizena.
- Siapkan Sauce.
- Siapkan Soy sauce.
- Siapkan Chicken stock.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Mirin / chinese cooking wine.
- Gunakan Bubuk cabai.
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 5 pcs bawang merah, chop.
- Ambil 4 cm jahe, parut.
- Gunakan 5 pcs bawang putih, parut.
- Siapkan 3 pcs cabe rawit, chop.
- Sediakan Daun bawang.
I am using Chiese light and dark soy sauce in my recipe. Chinese light soy sauce tends to be salty, while the Chinese dark soy sauce has a caramelized flavor. Mongolian Beef is a Chinese-American (or American-Chinese) dish consisting of beef coated with a savory brown sauce that includes hoisin (usually), soy sauce, and chili peppers (or something spicy), plus some other additions. In fact, it is a real Chinese dish but the name is different.
Langkah-langkah membuat Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion):
- Potong dadu protein dan marinasi dengan bumbu-bumbu diatas selama 45 menit. Pada wadah terpisah, siapkan saus dan siapkan bumbu masak.
- Setelah dimarinasi, tumis daging hingga 1/2 matang, kemudian pisahkan..
- Pada wadah yang sama dengan tumisan daging, masukkan bumbu bawang dan jahe tadi kemudian tumis hingga matang. Kemudian masukkan kembali daging dan saus. Aduk hingga merata dan masukkan sedikit campuran maizena dan air agar kental..
- Topping dengan daun bawang dan katsuboshi.
Stir-frying meat with scallion is a common cooking method is China. Besides beef, lamb is also commonly stir-fried with scallion. The name seems to show that the beef dish is Mongolian style. In fact, it is a dish originated from Chinese Shangdong province or Xingjiang province. I'd give it more stars if I could.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mongolian beef with katsuboshi topping (chinese & japanese fusion) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
