Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi). Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) 🌻 Bismillah. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya.. Lihat juga resep Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) enak lainnya.
Here is how you cook that.
Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Sedang mencari inspirasi resep sup kacang merah (dgn balungan sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang merah (dgn balungan sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah (dgn balungan sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kacang merah (dgn balungan sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) 🌻 Bismillah. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya.. Lihat juga resep Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kacang merah (dgn balungan sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi):
- Siapkan 250 gr Kacang Merah (kering), rendam dgn air semalaman.
- Sediakan 250 gr Balungan (Tulangan) Sapi.
- Gunakan 1 bh wortel, cuci bersih, potong sesuai selera (sy = skip).
- Siapkan 2 btng Bw Prei, potong2.
- Sediakan 2 btng Seledri, ikat.
- Sediakan 1 jempol Jahe, digeprek (optional).
- Siapkan Secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 bh Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt Merica Putih (secukupnya, sesuaikan selera).
- Siapkan 1/2 bh Pala (sktr 1/2 sdt Pala bubuk).
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Sapi / Jamur.
- Ambil Secukupnya minyak gr & margarine utk menumis bumbu.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Cara membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi):
- Rebus kacang merah yg sblmnya sdh di rendam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan panci berisi air, stlh mendidih rebus Balungan sapi (Tulangan Sapi) sekitar 15 mnt, lalu buang airnya, trs ganti dgn air yg baru, kmdn didihkan / rebus kembali..
- Siapkan wajan, beri margarin & minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang & harum. Kmdn tuang tumisan ke dlm panci rebusan Balungan..
- Tambahkan kacang merah & jahe, masak hingga empuk..
- Stlh kacang merah empuk, bumbui garam, gula & kaldu jamur / sapi bubuk. Koreksi rasa..
- Terakhir tambahkan daun bawang & seledri, masak sebentar & matikan kompor. Tutup panci & biarkan selama 15 mnt..
- Stlh itu baru pindah di mangkok saji, beri taburan bawang goreng & siap dihidangkan 😉.
- Tips :.
- 1. Kacang merah bisa di rebus bersamaan dgn rebus Balungan sapi / daging, tp nanti kuahnya sdkt keruh. Kl saya lebih suka di rebus dl masing2 br kmdn di masak bersama, kuahnya lebih bening..
- 2. Lebih enak disantap bersama nasi putih, perkedel, sambal & kerupuk, selera sih ya, sesuaikan sj 😂😂😂 (lihat resep).
Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) 🌻 Bismillah. Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kacang merah (dgn balungan sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
