Sayur Singkong Iga Sapi. Buat pecinta iga sapi dengan taste yang ringan dan segar, boleh nih di coba (sayur dan iga sapi jadi menyatu) jadi gaperlu masak terpisah sayur dan lauknya🙂 lana umma. Tapi karena PSBB ga memungkinan makan di tempat. Makanya mending masak sendiri dan tentunya sehat.
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha.
Hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang tersaji menjadi sebuah hidangan lezat dengan kombinasi kuah gurih yang nikmat dan sayur mayur yang kaya akan serat, itulah sop iga sapi.
Anda sedang mencari ide resep sayur singkong iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur singkong iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat pecinta iga sapi dengan taste yang ringan dan segar, boleh nih di coba (sayur dan iga sapi jadi menyatu) jadi gaperlu masak terpisah sayur dan lauknya🙂 lana umma. Tapi karena PSBB ga memungkinan makan di tempat. Makanya mending masak sendiri dan tentunya sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur singkong iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur singkong iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur singkong iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Singkong Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Singkong Iga Sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi.
- Siapkan 2 ikat sayur singkong yg diremas2 kasar.
- Ambil 5 siung bawang merah (di iris).
- Ambil 4 siung bawang putih (di iris).
- Gunakan 2 ruas jahe (di geprek).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (di geprek).
- Sediakan 2 batang serei (di geprek).
- Ambil 15 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 800 ml air.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Langkah-langkah membuat Sayur Singkong Iga Sapi:
- Siapkan bahan2 :.
- Panaskan air hingga mendidih..
- Lalu masukkan daging iga sapi beserta bumbu2nya : bawang merah, bawang putih, serei, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam,cabe rawit merah. Lalu masukkan garam dan merica, aduk rata..
- Setelah air mulai menyusut, masukkan daun singkong yg sdh diremas kasar..
- Aduk rata dan biarkan sampe matang dan air menyusut. Lalu masukkan daun bawang..
- Sayur singkong iga sapi siap di santap dgn nasi hangat..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Sayur Lodeh Iga Sapi, Menu Rumahan dalam Versi Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur singkong iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
