Gulai Sapi. Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Gulai Sapi or Beef curry is probably only popular in Java. It's very delicious because it's made from different kind of spices.
Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi.
Sedang mencari ide resep gulai sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Gulai Sapi or Beef curry is probably only popular in Java. It's very delicious because it's made from different kind of spices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- Ambil 2 bungkus santan kental instan (kara).
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 cabe merah, buang biji.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri (disangrai).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (disangrai).
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 buah pekak/bunga lawang.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah.
Cara membuat Gulai Sapi:
- Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap.
- Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang..
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya..
- Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.
Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga. Iga sapi memiliki tekstur empuk dan terasa nikmat karena masih menempel pada tulangnya. Lihat juga resep Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi enak lainnya. Resep cara membuat gulai sapi, olahan makanan berat yang populer. Rasanya itu begitu kuat ya, karena masakan ini memakai banyak bumbu rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
