Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo. Ibu saya suka masak kikil ini dengan cabai hijau. Kikil bisa diganti babat atau daging, sesuai selera saja. Saya beli kikil presto di Mamang sayur jadi sudah agak empuk, tapi biar lebih empuk lagi saya rebus lagi sebentar dengan daun salam dan lengkuas agar tidak.
Masakan Kikil yang Kenyal, Nikmat dan Sedap - Kenyal, lembut dan lezat, itulah yang akan bunda rasakan saat menyantap hidangan kikil.
Wb duhai para bunda yang pasti ahli memasak dan para gadis remaja yang tengah hobi belajar memasak.
Oke bund/mbak, langsung saja ya, kali ini saya sampaikan resep dan cara memasak tumis/oseng kikil sapi dengan campuran utama cabai hijau (lombok ijo).
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kikil sapi lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kikil sapi lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ibu saya suka masak kikil ini dengan cabai hijau. Kikil bisa diganti babat atau daging, sesuai selera saja. Saya beli kikil presto di Mamang sayur jadi sudah agak empuk, tapi biar lebih empuk lagi saya rebus lagi sebentar dengan daun salam dan lengkuas agar tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kikil sapi lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng kikil sapi lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng kikil sapi lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo:
- Siapkan 1/4 kg kikil sapi.
- Sediakan 15 biji cabe hijau (optional).
- Ambil 5 biji cabe setan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Seruas jari lengkuas geprek.
- Sediakan Seruas jari jahe geprek.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Saus tiram.
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu jamur.
- Gunakan 2 siung bawang putih iris.
- Sediakan 3 siung bawang merah iris.
- Ambil 1 buah tomat.
Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Cara membuat Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo:
- Rebus kikil sapi dengan jahe sampai kikil empuk. Jika sudah empuk lalu tiriskan..
- Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan duo bawang sampai harum, masukan cabe hijau dan cabe setan yg sudah di potong..
- Masukan kikil yg sudah di rebus, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu jamur, saus tiram dan kecap.
- Masak hingga matang..
- Sajikan.
Cara membuat Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau pun mudah di dapat, seperti: Kikil Sapi, Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe, Daun Salam, Cabe Hijau Besar, Cabe Merah Besar, Tomat, Kecap Manis, Kaldu Bubuk, Gula, Garam, Air. Resep masakan paling enak untuk resep cara memasak oseng-oseng kikil pedas cabe ijo ini adalah resep oseng oseng kikil sapi pedas dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. cara memasak oseng-oseng kikil mercon yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah oseng oseng kikil lombok ijo sederhana enak ini. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kikil sapi lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
