Kuah baso daging sapi. Kuah hangat yang dimasak dengan tetelan daging ini paling enak disantap dengan campuran mi, sayuran sawi, dan bakso. Ada banyak resep kuah bakso sapi yang bisa Anda kreasikan di rumah. Cara membuatnya mudah dan menggunakan bahan sederhana.
Bakso daging sapi biasnya lebih banyak peminatnya karena murni dari daging sapi.
Bakso sapi yang cukup terkenal di Indonesia adalah bakso malang, bakso jakarta, bakso solo dan masih banyak lagi.
Cara Memasak Bakso Sapi Enak Ala NCC.
Sedang mencari inspirasi resep kuah baso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah baso daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah baso daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kuah hangat yang dimasak dengan tetelan daging ini paling enak disantap dengan campuran mi, sayuran sawi, dan bakso. Ada banyak resep kuah bakso sapi yang bisa Anda kreasikan di rumah. Cara membuatnya mudah dan menggunakan bahan sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah baso daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah baso daging sapi menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah baso daging sapi:
- Siapkan Baso sapi (minimal 20 bh).
- Sediakan 15 bawang putih.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Ambil secukupnya Air matang rebus.
- Sediakan 1 sdm ebi kering.
- Ambil 1 bks bumbu baso instan.
- Ambil 1/2 bks royco.
- Sediakan secukupnya Garam.
Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Cara menyiapkan Kuah baso daging sapi:
- Bawang putih dan bawang merah di rajang halus lalu di goreng, di goreng terpisah yaa guys. Sampai kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Tambahkan ebi kering lalu di ulek halus. Sisihkan. Maaf yaa aq lupa foto.
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah halus..
- Masukkan baso mentah, tambahkan royco, bumbu baso instan, dan garam. Kalau mau tambah merica halus juga boleh tergantung selera..
- Sesudah mendidih, baso mengembang matang dan tes rasa. Matikan kompor. Baso kuah siap dihidangkan. Lebih nikmat lagi ditambah saos sambal..
Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso udang, bakso cumi dan juga bakso daging kerbau. Dijamin kuah bakso Anda akan terasa lebih gurih dengan menambahkan kaldu rebusan tulang kering dari kaki sapi. Selain itu, membuat bakso sapi dari daging yang melekat pada tulang kering akan membuat bakso sapi Anda makin empuk dan moist karena daging yang melekat pada tulang kering dapat menghasilkan lemak yang membuat tekstur bakso jadi lebih. Untuk membuat kuah bakso daging sapi, didihkan air, masukkan seluruh bahan untuk kuah. Kuah siap digunakan untuk menyajikan bakso sapi berserta pelengkap lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah baso daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
