Malbi daging sapi. Dapet daging kurban dari mesjid, dan alhamdulillah nya sapi.sekilo lebih dicampur iga, hati dan jeroan. Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi.

Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Caranya Ulek halus pala, merica, kemiri, jahe bersama tambahkan bawang merah, dan bawang putih. Resep Masakan Malbi Daging Sapi yang Lezat.

Lagi mencari inspirasi resep malbi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dapet daging kurban dari mesjid, dan alhamdulillah nya sapi.sekilo lebih dicampur iga, hati dan jeroan. Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan malbi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan malbi daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Malbi daging sapi memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Malbi daging sapi:

Sediakan ★ 850 gr daging sapi,aslix 500 gr.
Sediakan ★ 15 sdm kecap manis,aslix 10 sdm.
Sediakan ★ 500 ml santan,aslix 1 gelas.
Ambil ★ 5 batang kayu manis,aslix 3 btg.
Sediakan ★ 5 lmbr daun salam,aslix 3.
Gunakan ★ 2 btg serai aslix 1.
Gunakan ★ 4 sdm air asam jawa.
Ambil ★ 1sdm garam.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil ★ 40 siung bawang merah,asli 25.
Ambil ★ 15 siung bawang putih,asli 10.
Gunakan ★ 6 butir kemiri sangrai,asli 4.
Ambil ★ 1 sdt lada butir,asli 1/2sdt.
Ambil ★ 2 ruas jahe asli 1 ruas.
Ambil ★ 3/4 buah pala,asli 1/2!.
Sediakan ★ secukupx minyak.
Ambil ★ secukupx air.

Malbi merupakan salah satu makanan yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Malbi adalah olahan masakan yang berbadan dasar utama daging sapi asli dengan campuran beberapa bumbu rempah yang khas serta kecap manis sehingga menjadi masakan ini lezat, manis, pedas serta tekstur daging yang empuk perpaduan yang sempurna. Resep asli Malbi Daging Sapi, Cara membuat Malbi Daging Sapi, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan palembang, resep Malbi Daging Sapi, Malbi Daging Sapi resep, resep tradisional Malbi Daging Sapi, Malbi Daging Sapi palembang, step by step membuat Malbi Daging Sapi, resep Malbi Daging Sapi dengan gambar, resep Malbi Daging Sapi enak Masak daging tersebut dengan api yang sedang sampai airnya berkurang, hati-hati jangan sampai abis airnya karena bisa gosong. Angkat dan malbi daging sapi asli khas palembang ini siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng, hidangkan dengan ditemani nasi atau lontong atau ketupat, wah cocok dan nikmat banget pastinya.

Cara menyiapkan Malbi daging sapi:

Cuci bersih daging sapi,potong2 menjadi beberapa bagian.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,serai dan kayu manis hingga harum dan layu.
Masukkan daging,aduk aduk,tambahkan air,masak hingga daging mpuk.
Setelah daging empuk,tambahkan kecap manis dan garam,masak kembali hingga kuah sdkt menyusut,tambahkan air asam jawa,tuangi santan,masak kembali kira2 5 -10 mnt lagi dgn api kexil jika ingin malbix berkuah.
Kalau saya suka yg kering seperti rendang,jadi saya masak smp benar benar kering mengeluarkan minyak.
Pas banget rasax di makan dgn nasi hangat bareng keluarga tercinta,selamat mencoba,happy cooking.

Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Menu ini biasa disajikan saat hajatan atau kenduri dan hari raya karena sangat enak dimakan bersama ketupat atau lontong. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!