Sop Iga Sapi Bening. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha.
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk.
Sop Iga merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia.
Sajian ini dibuat dengan bahan utama daging sapi bagian iga atau yang sering kita kenal dengan rib.
Lagi mencari ide resep sop iga sapi bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Bening menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Bening:
- Gunakan 1/2 Iga Sapi.
- Ambil 4 Buah Wortel.
- Gunakan 1 Buah Kentang.
- Ambil 5 Batang Buncis.
- Sediakan 1/4 Kol.
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang / Sesukanya.
- Ambil 3 Batang Daun Sledri / Sesukanya.
- Gunakan 1 Buah Tomat Biasa (aku pake tomat cerry).
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan.
- Ambil 7 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah.
- Ambil 2 Kemiri.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Sediakan Sedikit Lada Bubuk / Sesuai Selera.
- Ambil 1 Sdm Garam.
- Siapkan 2 Sdt Gula.
- Siapkan sesuai selera Totole.
Rib merupakan bagian daging sapi yang. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Cuci bersih iga sapi pakai limo biar gk terlalu amis yah bund,, lalu rebus iga sapi kurang lebih 15 menit,,, buang airnya,, lalu rebus lagi iga sampai kurang lebih 1 - 1,5 jam,,, kalau pakai presto bisa lebih cepat kurang lebih 30 menitan udah empuk.
- Sambil nunggu iganya di rebus,, kita potong potong bahan sayuran sopnya,, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan kecoklatan..
- Setalah iga sudah empuk masukan tumisan bumbu, lalu kentang dan wortel kurang lebih 15-20 menit,, masukan sayuran lain bersama daun bawang sledri dan tomat,,, lalu tambahkan lada garam dan gula serta bumbu penyedapnya yah bund,,,,.
- Koreksi Rasa dan Siap untuk di hidangkan ☺️☺️☺️❤️❤️❤️.
Bagi anda yang mulai penasaran ingin membuat sop iga sapi bening, anda simak saja resep bumbu sop iga sapi bening berikut ini. Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan. Rasanya yang lebih ringan karena memang tanpa santan tetapi benar-benar gurih dan segar di mulut, sehingga tidak ragu. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha. Lihat juga resep Sop Iga Campur (Kuah Bening) enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
