Tumis Sei Sapi Kecombrang. Lihat juga resep Tumis Daun Pepaya & Bunga Kecombrang 🌷 enak lainnya. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Ohya, saya memesan Sei Sapi dari teman saja @didijournal atau bisa ke langsung ke IG-nya: @seikadikho.
Kami jual sei sapi Jakarta dan jual sei sapi Bandung.
Pencinta daging bisa puaskan selera di sini.
Ada buntut bakar yang juicy plus se'i sapi khas NTT dengan dua pilihan sambal, luat dan kecombrang.
Lagi mencari ide resep tumis sei sapi kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sei sapi kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Daun Pepaya & Bunga Kecombrang 🌷 enak lainnya. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Ohya, saya memesan Sei Sapi dari teman saja @didijournal atau bisa ke langsung ke IG-nya: @seikadikho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sei sapi kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis sei sapi kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis sei sapi kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Sei Sapi Kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Sei Sapi Kecombrang:
- Gunakan 500 gram Se'i Sapi yg sudah berbumbu.
- Sediakan Batang Kecombrang.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 2 buah Cabe hijau besar.
Rumah makan yang terletak di kawasan Bintaro ini masih melayani makan di tempat, take away, dan pesan antar. Sei sapi di Seilera SE'I SAPI ini disajikan dengan ragam sambal khas. Lihat juga resep Tumis Daun Pepaya & Bunga Kecombrang 🌷 enak lainnya. Sedang berada di Pasar Santa, Anda bisa mencicip se'i daging sapi yang enak.
Cara membuat Tumis Sei Sapi Kecombrang:
- Iris-iris se'i sapinya tipis-tipis...
- Iris-iris tipis kecombrang.
- Iris bawang merah putih, cabe hijau, bawang bombay lalu iris dan geprek lengkuas setelah dicuci bersih.
-
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bawang merah, bawang bombay dan kecombrang. Setelah itu masukkan cabe hijau, lengkuas dan daun jeruk....
-
Kemudian masukkan daging se'i dan tambahkan garam, gula, saos tiram dan kecap secukupnya. Lalu aduk sampai merata.
- Beri sedikit air agar tidak gosong. Lalu aduk dan tutup hingga matang..
- Tumis Se'i Sapi Kecombrang siap disajikan dalam piring.
Daging sapi dengan paduan tumis sayuran, kuah kaldu hangat dan nasi terasa sangat nikmat. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (), bungong kala (), bunga rias (), asam cekala (), kumbang sekala (, sambuang serta lucu (). Di Bali disebut kecicang sedangkan batang mudanya disebut bongkot. Salah satu kuliner kekinian yang sedang ramai dibicarakan adalah se'i sapi khas Nusa Tenggara Timur (NTT).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis sei sapi kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
