Rawon Daging Sapi Komplit. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya. Meskipun begitu, hingga saat ini nyatanya rawon masih eksis dan banyak kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Lihat juga resep Nasi Rawon daging sapi komplit enak lainnya!
Resep Rawon - Daging sapi yang dipotong kecil, lalu dimasak dengan bumbu rempah komplit siapa yang berani menolaknya?
Apalagi di padu kluwek yang memberikan aroma dan warna hitam yang khas.
Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi komplit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya. Meskipun begitu, hingga saat ini nyatanya rawon masih eksis dan banyak kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi Komplit memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi Komplit:
- Gunakan 500 gr daging sapi yang telah di presto, potong dadu.
- Sediakan 2 batang serai memarkan.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 tangkai daun bawang.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1,5 lt air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah kluwak, ambil isinya.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 buah kemiri goreng.
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 250 gr toge pendek.
- Sediakan 10 butir telur asin.
- Gunakan Sambal tomat (lihat resep).
- Ambil Kerupuk udang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Daun bawang, iris kecil.
Lihat juga resep Nasi Rawon daging sapi komplit enak lainnya. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran. RESEP NASI RAWON DAGING SAPI KOMPLIT ENAK KHAS SURABAYA.
Cara membuat Rawon Daging Sapi Komplit:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan daging, tumisan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga mendidih dengan api kecil..
- Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Terus masak hingga bumbu meresap dan daging berwarna coklat kehitaman (menyerupai warna kuahnya).
- Terakhir masukan potongan kasar daun bawang. Angkat..
- Rawon Daging Sapi siap di nikmati..
- Selamat merecook, semoga bermanfaat.
Menurut situs Wikipedia Rawon atau Nasi Rawon (karena selalu disajikan dengan Nasi Putih) adalah menu berupa Sup Daging Sapi dengan rasa yang sangat lezat dengan bumbu khas kuah berwarna hitam, karena mengandung kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (seperti Surabaya dan sekitarnya), dikenal pula oleh masyarakat. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rawon sapi. foto: Instagram/@susan_gracia Bahan: Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
