Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Lezat Sekali

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Goreng Kentang Ati. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Sambal Goreng Ati (Spicy Stir-Fried Chicken Liver)Another famous traditional Indonesian dish, "sambal goreng" which means "fried chili paste", so the taste would be spicy.

Sambal Goreng Kentang Ati Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Sambal Goreng Ati (Spicy Stir-Fried Chicken Liver)Another famous traditional Indonesian dish, "sambal goreng" which means "fried chili paste", so the taste would be spicy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati:

  1. Siapkan 4 buah kentang besar, potong dadu.
  2. Sediakan 2 potong ati ampela.
  3. Sediakan 2 papan pete, belah menjadi 2 bagian.
  4. Gunakan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 1 batang sereh, memarkan.
  7. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Ambil Garam.
  9. Gunakan Kaldu jamur.
  10. Siapkan Lada bubuk.
  11. Siapkan Kecap.
  12. Siapkan 1/2 cangkir air.
  13. Gunakan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Ambil 15 buah cabai merah.
  17. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  18. Sediakan 1 buah tomat.
  19. Siapkan 2 butir kemiri.
  20. Ambil Bahan Tambahan untuk Merebus Ati Ampela.
  21. Siapkan 1 lembar daun salam.
  22. Gunakan 1 lembar daun jeruk.

Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin. Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng ati kentang wortel. ati ayam, kentang, wortel, garam, gula, Minyak untuk menggoreng, bawang merah, bawang putih Tias' Kitchen.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati:

  1. Rebus ati ampela dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang, tunggu sampai agak dingin, lalu potong dadu.
  2. Goreng kentang hingga matang, tapi jangan terlalu kering.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga harum.
  4. Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Tambahkan air. Aduk rata.
  5. Masukkan pete. Aduk terus hingga air sat.
  6. Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong dadu tadi. Aduk rata.
  7. Masukkan kentang. Tambahkan kecap. Lalu aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Sambal goreng kentang ati siap dihidangkan.

Sedang di negeri orang dan kangen bgt sama masakan khas idul fitri ini. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Sambal goreng kentang (tanpa santan) enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close