Sate lilit kentang. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.
Olahan ini. sate lilit merupakan sate yang berasal dari dewata bali.
Sate ini bisa juga dibuat dari daging babi , ikan, ayam, daging sapi bahkan bisa jadi kura-kura yang dicincang, setelah itu dicampur dengan parutan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Sate lilit dikenal sebagai makanan khas Bali yang sangat menggugah selera.
Sedang mencari ide resep sate lilit kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate lilit kentang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate lilit kentang:
- Ambil 250 gram kentang, kupas dan cuci lalu potong.
- Gunakan 150 gram daging ayam giling/cincang halus.
- Gunakan 1 btg daun bawang iris halus.
- Siapkan 1 btg daun seledri iris halus.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kobe tepung bumbu putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil Stik untuk melilit bahan sate.
- Sediakan Kecap manis secukupnya untuk olesan.
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk olesan.
Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya. Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit tempe. Dijamin rasanya gak kalah enak dengan sate lilit daging. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami.
Langkah-langkah membuat Sate lilit kentang:
- Goreng kentang hingga matang (jgn direbus/dikukus karena terlalu lunak dan susah di lilit), lalu haluskan.
- Giling bawang merah dan bawang putih..
- Campur semua bahan dan aduk rata, cek rasa sebelum di bakar. Lilit ke stik..
- Bakar hingga setengah matang, lalu oles minyak goreng dan kecap manis tipis saja.
- Bakar lagi hingga matang. Lakukan hingga selesai.
- Setelah selesai bisa dicocol dengan saus atau dengan sambal.
Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Sate lilit sendiri biasa disantap sebagai menu pelengkap Nasi Bali, dilahap bersama lawar (urap Bali), telur balado, ayam betutu, dan sambal matah. Meski resep aslinya menggunakan daging ikan yang telah digiling sebagai bahan utamanya, namun banyak juga yang menggunakan jenis daging lainnya seperti daging ayam atau sapi, bahkan daging babi. Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
