Bitterballen Kentang Mozzarella. Riesenauswahl an Markenqualität. bitterballen gibt es bei eBay! Bitterballen (plural of bitterbal) are a Dutch meat-based snack, made by making a very thick stew thickened with roux and beef stock and generously loaded with meat, refrigerating the stew until it firms, and then rolling the thick mixture into balls which then get breaded and fried. Yodha bikin bitterballen kentang isi mozzarella. ya semacam kroket tapi adonan di campur jadi satu kentang lumat, wortel, ayam dll. jadi lebih .
Lihat juga resep Bitterballen Pottato Mozarella enak lainnya.
Salah satu camilan gurih yang menggugah selera adalah bitterballen.
Sekilas camilan ini terlihat seperti kroket karena sama-sama dibalur tepung roti.
Lagi mencari ide resep bitterballen kentang mozzarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen kentang mozzarella yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Riesenauswahl an Markenqualität. bitterballen gibt es bei eBay! Bitterballen (plural of bitterbal) are a Dutch meat-based snack, made by making a very thick stew thickened with roux and beef stock and generously loaded with meat, refrigerating the stew until it firms, and then rolling the thick mixture into balls which then get breaded and fried. Yodha bikin bitterballen kentang isi mozzarella. ya semacam kroket tapi adonan di campur jadi satu kentang lumat, wortel, ayam dll. jadi lebih .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen kentang mozzarella, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bitterballen kentang mozzarella yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bitterballen kentang mozzarella yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bitterballen Kentang Mozzarella memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bitterballen Kentang Mozzarella:
- Siapkan 200 gr kentang.
- Gunakan 2 buah sosis.
- Ambil 125 ml susu cair.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm mentega.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
- Siapkan 40 gr keju mozzarella.
- Ambil 1 btr telur.
- Sediakan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 100 gr tepung panir.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, pala.
Hanya saja, bitterballen berbentuk lebih kecil dan bulat, berbeda dengan kroket yang lonjong besar. Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu. Di negeri asalnya Bitterballen ini dibuat dari daging cincang, yang dicampur dengan mentega, tepung, susu dan kaldu sehingga membentuk campuran kental yg kita kenal dengan sebutan rogout, kemudian dibalur dengan tepung panir atau tepung roti sebelum. Resep dengan petunjuk video: Bitterballen adalah makanan khas Belanda yang populer di Indonesia yang berbentuk serupa dengan kroket.
Langkah-langkah menyiapkan Bitterballen Kentang Mozzarella:
- .
- Masukkan sosis yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Masukkan tepung terigu, aduk sebentar.
- Masukkan susu cair, aduk sampai mengental.
- Masukkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan seasoning seperti garam, gula, lada dan pala sesuai selera. Aduk sambil koreksi rasa.
- Bagi adonan beratnya kurang lebih 20 gr. Bentuk bulat, pipihkan, kemudian isi dengan keju mozzarella, bulatkan lagi.
- Gulingkan adonan ke tepung terigu, lalu ke telur terakhir ke tepung panir.
- Simpan di wadah tertutup kemudian masukkan ke freezer. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Biasanya Bitterballen dibuat dari daging sapi, atau udang yang dicincang dan dibuat ragout. Lalu kemudian dibalut menggunakan tepung roti lalu digoreng dalam minyak panas dan disajikan dengan mostar. Tapi karena di rumah lagi nggak punya Keju Mozzarella, aku ganti Keju Quick Melt aja.enak juga dan meleleh juga.hihi. Murah meriah kan harganya kalau yang Quick Melt. Bitterballen ini beda ya sama kroket teman-teman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bitterballen kentang mozzarella yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
