Perkedel Kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes) "Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat.
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer.
Kentang + Telur yang diolah seperti Perkedel.
Kentang yg diparut kasar ditambahkan Tepung Maizena dan telur , bisa juga ditambah bahan lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes) "Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Kentang:
- Siapkan 2 buah kentang (sy pakai 3).
- Sediakan 1/4 merica halus (sy pakai merica bijian kurleb 1/4 sdt).
- Siapkan 2 siung bawang merah (goreng).
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis (sy skip,karena lupa,hahaha).
- Gunakan 1 batang seledri iris tipis.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Gunakan garam (sy pakai 1/2 sdt).
- Ambil penyedap (sy skip).
- Ambil Bahan Pencelup :.
- Siapkan 1 putih telur.
Tp konon katanya dimakan dengan lauk telur mata sapi , sosis. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang:
- Kupas dan potong2 perkedel bentuk kotak-kotak, cuci bersih..
- Goreng kentang, kemudian haluskan kentang yg sudah digoreng.
- Campurkan semua bumbu, bentuk bulat pipih, celupkan ke bahan pencelup lalu goreng hingga matang. Sajikan. Bisa dibuat cemilan atau pelengkap makanan lainnya..
Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
