Perkedel Kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. I don't know why they named it like that.
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes) "Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat.
Kentang + Telur yang diolah seperti Perkedel.
Kentang yg diparut kasar ditambahkan Tepung Maizena dan telur , bisa juga ditambah bahan lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. I don't know why they named it like that.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Kentang:
- Gunakan 1/4 Kentang.
- Sediakan 2 Telur.
- Ambil Bumbu Tumis :.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Ambil Bumbu lain :.
- Sediakan 3 helai bawang daun.
- Gunakan 3 helai saledri.
- Siapkan Tepung Bumbu Hot Spicy.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap Rasa.
Tp konon katanya dimakan dengan lauk telur mata sapi , sosis. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda.
Cara membuat Perkedel Kentang:
- Rebus Kentang kira" 30 menit dlm keadaan mendidih.
- Tumis bawang merah & bawang putih sebentar.
- Kemudian ulek kentang sampe halus masukan bawang daun,saledri, & bawang yg sdh ditumis itu.
- Kasih garam & penyedap rasa.
- Kocok telur.
- Kemudian bentuk kentang sesuai keinginan tahapnya :.
- Celup ke telur 👉 gulingkan ke tepung 👉 lalu celupkan lagi ke telur👉bisa langsung goreng👉bisa dimasukan ketepung lagi biar tebel.
- Selamat mencoba ya🤗.
Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
