Telur Pindang Kulit Bawang Merah. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
By: Fatmah Bahalwan Kulit bawang merah ini sangat berguna.
Paling sering dipake untuk membuat telur pindang.
Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat, angkat, lalu pukul perlahan telur dengan sendok hingga retak-retak kulitnya lalu rebus lagi sebentar.
Lagi mencari ide resep telur pindang kulit bawang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang kulit bawang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang kulit bawang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur pindang kulit bawang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur pindang kulit bawang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang Merah memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang Merah:
- Gunakan 4 btr Telur Ayam.
- Ambil 1 mangkuk Kulit Bawang Merah.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 3 cm Lengkuas geprek.
- Ambil 1 lbr Daun Salam.
- Ambil 500 ml Air.
Diamkan telur terendam dalam air rebusannya hingga dingin. Kulit bawang merah ini sangat berguna. Paling sering dipake untuk membuat telur pindang. Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat, angkat, lalu pukul perlahan telur dengan sendok hingga retak-retak kulitnya lalu rebus lagi sebentar.
Langkah-langkah membuat Telur Pindang Kulit Bawang Merah:
- Siapkan semua bahan,bilas kulit bawang merah dengan air, Lalu campur dengan semua bahan dalam satu panci kecil,Lalu masak dengan api sedang selama 10 menit.
- Kemudian angkat telur terus pukul-pukul dengan gagang pisau sampai retak-retak kulitnya..ini untuk membentuk corak yang unik, setelah itu telur dimasukan kembali ke dalam panci,masak Lagi selama 30 menit,angkat...selesai👌😉.
Diamkan telur terendam dalam air rebusannya hingga dingin. Memang sudah lama pengen membuat telur pindang ini, makanya jika masak kulit bawang putih dan merah selalu dikumpulin. Alhamdulillah sudah terkumpul banyak maka langsung eksekusi telur pindang ini. Telur rebus warna kecoklatan dengan aroma rempah. Pewarna yang digunakan kulit bawang merah atau seduhan air teh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Kulit Bawang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
