Udang Goreng Bawang Putih. Lihat juga resep Udangš¤Goreng Bawang putih š¶Cabe Garam enak lainnya. Goreng udang yang sudah di bumbui tadi sampai kecoklatan, kemudian tiriskan. Goreng bawang putih di dalam minyak goreng bekas udang tadi sampai kekuningan, kemudian sisihkan.
Kemudian, lumur dengan serbuk kunyit, garam secukup rasa, serbuk lada sulah, secubit gula dan cincangan bawang putih.
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan mentega dan bila mentega cair, masukkan udang, juga bawang putih cincang.
Goreng hingga udang kemerehan dan bawang putih menjadi garing.
Sedang mencari ide resep udang goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udangš¤Goreng Bawang putih š¶Cabe Garam enak lainnya. Goreng udang yang sudah di bumbui tadi sampai kecoklatan, kemudian tiriskan. Goreng bawang putih di dalam minyak goreng bekas udang tadi sampai kekuningan, kemudian sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Bawang Putih menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Bawang Putih:
- Ambil 500 gr udang ukuran besar.
- Gunakan 150 gr bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1 sdm margarine.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 buah cabe keriting, iris.
- Ambil minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Anda butuh dua siung bawang putih untuk resep ini. Ada juga bisa menggunakan bubuk bawang putih sebagai pengganti. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih:
- Cuci bersih udang, buang bagian kepala dan belah punggungnya (biarkan kulit tetap melekat) baluri dengan garam, sisihkan..
- Cincang halus bawang putih, Goreng bawang putih dan cabai sampai menguning..
- . Tiriskan dan tambahkan garam. Tambahan margarine ke dalam minyak bekas bawang goreng, gunakan untuk menggoreng udang. Goreng udang sebentar saja sampai matang. Angkat, tiriskan dan susun diwadah.
- Taburi bawang dan cabai goreng diatasnya, siap dihidangkan.
Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Cara Membuat Udang Goreng Tepung: Kunci dari hidangan ini yaitu adonan tepungnya dan kematangan udangnya, sehingga saat digigit terasa empuk dan gurih. Langkah pertama untuk membuat udang goreng tepung ini adalah baluri udang dengan lada hitam bubuk, garam dan bubuk bawang putih. Sesudah bumbu meresap dengan baik, sisihkan. Gaulkan mayonis bersama gula, cili padi dan juga bawang putih sehingga rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
