Cilok Daun Bawang. Lihat juga resep Cilok daun bawang dan seledri enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Kemudian sajikan cilok ke dalam mangkuk dan siram dengan kuah, taburkan seledri dan daun bawang sesuai dengan selera.
Satu mangkok cilok goang sudah bisa dihidangkan dan dinikmati dengan tambahan sambal goang dan kecap manis.
Cilok memang banyak macam dan variasinya meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung,Jajanan Pasar,Kuliner Indonesia,Resep Cemilan,Resep Cemilan Praktis,Resep Makanan Siapkan blender, lalu haluskan semua Bahan B kecuali Daun Bawang dan Air Mineral.
Lagi mencari ide resep cilok daun bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok daun bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok daun bawang dan seledri enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok daun bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok daun bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Daun Bawang menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Daun Bawang:
- Gunakan 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm tepung sagu.
- Ambil 3 siung bawang putih, uleg halus.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam, merica, kaldujamur secukupnya.
- Gunakan 1/4 sdt Royco (optional).
- Gunakan 150 ml air panas.
Haluskan juga Bawang Putih terpisah untuk adonan cilok nanti. Siapkan talenan, lalu potong-potong bahan yang dibutuhkan. Lalu Tetelan Sapi, potong kecil-kecil seukuran dadu. Masukkan semua bahan kecuali air, aduk rata, kucuri air mendidih yang tadi direbus bersama bawang putih, aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu ulen denga tangan cukup sampai bisa dipulung.
Cara membuat Cilok Daun Bawang:
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu dan semua bahan lainnya kecuali air panas. Aduk rata..
- Tambahkan air panas dan aduk sampai menjadi adonan kalis yg siap dibentuk bulatan kecil.
- Bentuk bulatan kecil, rebus dalam panci berisi air mendidih. Setelah bulatan cilok mengapung, saring dan angkat. Cilok siap dinikmati bersama saus kacang..
Siapkan air mendidih, bentuk adonan bulat-bulat, rebus cilok sampai mengambang, tiriskan. Untuk membuat kuah, tinggal siapkan air kaldu rebusan daging ayam, lalu tambah garam atau penyedap rasa secukupnya. Nikmati cilok dengan kuah yang sudah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan air perasan jeruk limau dan sambal secukupnya. Pertama, buat adonan cilok terlebih dahulu. Campurkan adonan tepung, garam, dan merica serta air mendidih Panaskan panci pengukus yang sudah diolesi dengan minyak, lalu masukkan semua cilok yang sudah dibentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Daun Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
