Ayam Kecap Bawang Bombay #188. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Lihat juga resep Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel enak lainnya.
Cara memasak ayam kecap bawang Bombay pedas manis: Hal pertama yang harus Anda siapkan terlebih dahulu adalah daging ayamnya.
Siapkan daging ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat.
Lagi mencari ide resep ayam kecap bawang bombay #188 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombay #188 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay #188, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bawang bombay #188 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Lihat juga resep Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap bawang bombay #188 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Bawang Bombay #188 memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Bawang Bombay #188:
- Ambil 1/2 kg ayam yg sdh dicuci bersih.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya, tambahan sy).
- Gunakan 1 siung bawang bombay.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabe rawit (me : 3 buah).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt garam (me : 1/2 sdt).
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2-1 sdm mentega (opsional) : me skip.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis (me : 3 sdm).
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay #188:
- Marinasi ayam yg sdh dicuci dg air perasan jeruk nipis, utk menghilangkan bau amis. Biarkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.
- Siapkan bumbu. Iris-iris semua bawang dan cabe, sesuai selera.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum kekuningan, baru masukkan bawang merah, dan tumis hingga harum. Masukkan ayam. Masak sambil dibolak balik hingga daging ayam berubah warna..
- Tambahkan air. Tambahkan juga garam,kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Tutup wajan biar cepat mendidih dan bumbu meresap. Masak hingga kuahnya menyusut. Sekali-kali diaduk..
- Jika kuahnya sdh mulai menyusut tambahkan kecap. Adukrata. Beri mentega bila suka (me: skip). Masukkan cabe rawit. Adukrata. Masak sampai cabe layu. Cek rasa.
- Terakhir masukkan tumisan bawang bombay. Adukrata. Matikan kompor..
- Sajikan bersama nasi hangat..
Masukkan bawang putih cincang dan jahe tumis sebentar hingga harum, tambahkan ayam. Aduk-aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Masak hingga ayam empuk dan matang, tambahkan bawang bombay, paprika dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu dan setengah matang. Ayam Kecap Bawang Bombay - Masakan Padang Hai teman-teman Hari ini Kami masak ayam kecap bawang bombay masakan padang, yang lamak bana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Bawang Bombay #188 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
