Tahu Crispy Cabe Bawang. Untuk #BanggaKirimRecook aku setor resep Tahu Crispy Cabe Bawangnya beib Manda. Meski cuma tahu di cabein, tapi ini rasanya enak looh. Kali ini manda mau posting resep yg simpel dan yummie ini tuk memenuhi harapan temen² local team tuk ikutan #PilkadaCookpad_Yogyakarta.
Camilan tahu anti bosan ala aku nyontek resep dari bunda ketu cookpad jogja.
Nyamil² sambil minum teh atau coklat panas enak yaah Bund.
Namanya Tahu Goreng Siram Cabai, Bawang, Garam.
Lagi mencari inspirasi resep tahu crispy cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crispy cabe bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk #BanggaKirimRecook aku setor resep Tahu Crispy Cabe Bawangnya beib Manda. Meski cuma tahu di cabein, tapi ini rasanya enak looh. Kali ini manda mau posting resep yg simpel dan yummie ini tuk memenuhi harapan temen² local team tuk ikutan #PilkadaCookpad_Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu crispy cabe bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu crispy cabe bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu crispy cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Crispy Cabe Bawang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Crispy Cabe Bawang:
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan Bahan perendam tahu :.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 50 ml air (aku 500 ml air, biar kerendam semua).
- Siapkan Bahan pelapis cair.
- Siapkan 50 g tepung bumbu serbaguna (aku pakai putri).
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan Bahan pelapis kering.
- Ambil 50 gram tepung panir (bisa kurang bisa nambah, sesuai kebutuhan).
- Ambil Bumbu :.
- Siapkan 2 siung bawang putih (parut dengan parutan keju).
- Siapkan 7 buah cabe rawit (boleh lebih) iris halus, aku cuma pakai 2.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
Bahan-bahannya simple dan caranya pun sangat mudah. Makan tahu ini paling enak sama nasi putih panas! Disini saya menambahkan udang, supaya lebih beragam saja sih. Aslinya karena kemarin ibu saya beli udang tapi bingung mau dimasak apa hehe.
Cara membuat Tahu Crispy Cabe Bawang:
- Potong masing-masing tahu menjadi 4 bagian kemudian rendam dengan bahan rendaman semalaman (masukkan kulkas).
- Campur semua bahan pelapis cair, aduk rata. Lapisi tahu kedalam pelapis cair kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, balut rata tahu. Lakukan sampe semua tahu habis..
- Tempatkan dalam wadah dan simpan kurang lebih 1 jam dikulkas(agar panir tdk banyak yg lepas saat digoreng) kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga cabe layu. Masukkan tahu, aduk rata. Angkat dan siap disajikan..
Resep Tahu Crispy Bawang Cabe. #SemuaTentangIbu Mami sy suka sekali stock tahu di kulkas, karena memang sy lahir di kota tahu Kediri jadi tiada hari tanpa ada tahu di rmh 😂 Biasanya selain di masak buat lauk, tahu di bikin cemilan tahu isi, tahu bulat akirnya nemu resep dr dapur vy ini. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Pagi-pagi saya sudah sarapan nasi anget dengan tahu dan siraman sambal cabe keringnya… Mantap! Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam adapted from Just Try & Taste blog.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu crispy cabe bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
