Stik Bawang. Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll. Lihat juga resep Stik Bawang enak lainnya.

Hidangan ini juga pas untuk hari Raya yang sebentar lagi datang. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan. #MomenMani. Lihat juga resep Stik Bawang Renyah enak lainnya.

Sedang mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll. Lihat juga resep Stik Bawang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Bawang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Stik Bawang:

Gunakan Bahan A.
Gunakan 1 kg terigu pro rendah.
Ambil 100 gr tepung tapioka/10 sdm.
Siapkan 1 sdt garam.
Gunakan 2 sdm kaldu jamur.
Ambil 2 batang daun bawang dan daun seledri (iris halus).
Sediakan 1.5 sdt baking soda.
Sediakan 150 gr mentega.
Gunakan 50 ml minyak.
Gunakan Bahan B.
Siapkan 280-300 ml air.
Siapkan 8 butir bawang putih (haluskan).
Sediakan 8 butir bawang merah (haluskan).
Ambil 1 butir telur.

Stik bawang merupakan camilan yang cukup mudah dibuat si rumah. Camilan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga sangat cocok dimakan kapanpun. Lihat juga resep Stik bawang renyah gurih tanpa telur enak lainnya. Bagi milenial camilan stik bawang sangat renyah dan gurih, banyak yang mengkonsumsi camilan stik ini.

Langkah-langkah membuat Stik Bawang:

Mix bahan A, aduk rata. Blender smua Bahan B (bisa dihaluskan secara manual) Kemudian campurkan semua bahan, uleni hingga kalis, bisa ditambahkan air sedikit² bila dirasa kurang. Istirahatkan dan tutup adonan selama 20 menit..
Giling adonan hingga tipis. Dengan alat pembuat pasta aku pakai ukuran ketipisan 2, bila digiling manual bisa dikira². Kemudian potong², dengan alat aku pakai ukuran yg ditengah, bila dipotong manual bisa dikira² ya. Begitu juga dengan ukuran panjang nya bisa disesuaikan..
Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang, masukan stik bawang biarkan beberapa saat jangan diaduk² stik yg menempel akan terpisah dgn sendirinya. 1 ato 2 stik ada yg menempel tp mudah dipisahkan nantinya. Masak hingga kecoklatan.
Setelah ditiriskan dan tidak panas stik bawang siap ditempatkan pd wadah yg diinginkan..

Cara membuatnya juga mudah, mencari bahan-bahannya sangat mudah, dan membuatnya juga bisa dirumah sendiri. Walau pun diwarung-warung banyak yang menjualnya. Lihat juga resep Ladrang / Stick Bawang Renyah enak lainnya. Resep kue bawang renyah dan gurih, nantinya pastinya akan menjadi idola anak-anak. Dan bukan mereka aja yang suka.orang dewasa juga suka akan kerenyahan kue bawang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!