Oseng Cumi hitam. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Biasanya aku masak cumi hitam bumbu ulek yang pedes gitu.tapi karena ini masak untuk Yodha sekalian.jadi nggak aku buat pedes.
Sedang mencari ide resep oseng cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Cumi hitam memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Cumi hitam:
- Siapkan 1/4 kg cumi cumi.
- Siapkan Bumbu iris:.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 cabe merah.
- Siapkan 1 tomat.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Siapkan Seruas jahe (geprak).
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur.
Bagaimana cara membuatnya oseng cumi hitam? Tinta asli dari cumi ini dapat menambah rasa gurih yang khas dan membuat tampilannya jadi lebih menarik. Apalagi ditambah irisan cabai rawit merah yang pedas menggigit, dijamin bisa bikin kamu ketagihan. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Cara membuat Oseng Cumi hitam:
- Siapkan bahan bahannya,.
- Oseng bawang, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, tomat iris, jahe, dan cabe merah, oseng hingga daun layu dan wangi. Masukkan cumi.
- Aduk cumi, usahakan tinta cumi masih ada supaya warnanya semakin pekat. Jika cmukuran cumi agak menciut dan warnanya putih juicy, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur (boleh skip). Tes rasa. Sajikan.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
