Resep Ayam Cabe Hijau yang Lezat Sekali

Ayam Cabe Hijau. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.

PrimaDaily - Resep ayam cabe hijau ini bisa anda coba untuk menu makan malam anda. Dengan cabe hijaunya bisa menambah gurihnya ayam, apalagi jika meresap kedalam ayam. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo.

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Hijau memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Cabe Hijau:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam (bagian paha).
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Ambil 1 sdm asam jawa.
8. Ambil Bumbu pelengkap :.
9. Ambil 1 batang daun pandan simpulkan.
10. Ambil 1 butir kentang potong2.
11. Sediakan 1 butir tomat merah belah jd 4.
12. Gunakan 4 bh cabe gede ijo belah buang.
13. Ambil bijinya.
14. Sediakan 10 btr cabe rawit ijo utuh.
15. Sediakan 2 butir bawang merah iris.
16. Sediakan 1 bks santan kara.
17. Siapkan secukupnya garam gula penyedap.

Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.

Cara menyiapkan Ayam Cabe Hijau:

1. Siapkan smua bumbu, potong sedang paha ayam, lumuri jeruk nipis diamkan.uleg bumbu halus campurkan ke ayam.
2. Panaskan minyak tumis bawang merah iris, masukan daun pandan.masak smp harum lalu masukkan ayam, aduk smp keluar minyak.
3. Masukkan kentang aduk kembali lalu tuang sedikit air, masak smp matang, tambah gula penyedap secukupnya..
4. Masukkan santan, cabe rawit ijo, cabe gede ijo yg telah di belah dan buang bijinya, serta tomat.masak smp kuah menyusut.silahkan mencoba.

Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Haluskan sedikit garam, kemiri dan jahe dengan cobek hingga halus. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!