Cumi sambal cabe hijau. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Apabila Anda bosan menyantap cumi sambal balado, mungkin Anda perlu membuat variasi. Masih dengan bahan cumi, Anda bisa menghidangkan sambal cabai hijau cumi asin untuk keluarga.
Cumi masak cabai hijau adalah lauk teman nasi yang menggugah selera.
Praktis untuk dibuat, masakan ini bakal jadi kesukaan kamu selanjutnya.
Kabar baik bagi pencinta olahan cumi, selain resep populer seperti cumi masak saus Padang dan cumi goreng tepung.
Sedang mencari inspirasi resep cumi sambal cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambal cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Apabila Anda bosan menyantap cumi sambal balado, mungkin Anda perlu membuat variasi. Masih dengan bahan cumi, Anda bisa menghidangkan sambal cabai hijau cumi asin untuk keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi sambal cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi sambal cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi sambal cabe hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi sambal cabe hijau:
- Ambil 250 gr cumi, bersihkan potong cincin.
- Sediakan 1 jeruk nipis, peras airnya.
- Siapkan 150 gr cabe besar keriting hijau (bisa ditambah).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm minyak.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt bumbu padang kering.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 tomat hijau, potong kecil2.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
Buat kamu yang belum terbiasa mengolah seafood, hal pertama yang harus kamu tahu adalah memahami bagaimana cara memilih cumi yang tepat. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi sambal cabe hijau:
- Bersihkan cumi, potong cincin, beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih. Didihkan air, masukkan cumi kurleb 2 menit, angkat tiriskan.
- Potong2 cabe dan tomat, kukus sampai setengah matang, tumbuk kasar.
- Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis daun jeruk, salam sampai harum, masukkan bumbu halus dan cabe tumbuk, tumis, tambahkan gula, saus tiram, bumbu padang kering. Tambahkan sdkt air, masak sampai mendidih..
- Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak kira-kira 5 menit. Angkat. Hidangkan.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Coba resep cumi masak cabai hijau berikut ini deh! Jangan salah, Bunda, meski tergolong ke dalam masakan kampung, cumi cabai hijau ini enak banget lho! Bahan-bahannya juga mudah didapat di sekitar. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi sambal cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
