Tumis kerang cabe ijo. Lihat juga resep Tumis Kerang Cabe Ijo Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna.
Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya.
Tuangkan sedikit air jika terlalu kering.
Lagi mencari ide resep tumis kerang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kerang cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis Kerang Cabe Ijo Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis kerang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis kerang cabe ijo memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis kerang cabe ijo:
- Gunakan 1/2 Kg kerang hijau.
- Siapkan 1/4 kg cabe keriting hijau (selera).
- Ambil 20 buah cabe rawit (selera).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruang lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamus.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih - Kerang merupakan salah satu hewan laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki sepasang cangkang sebagai rumahnya. Kerang adalah termasuk salah satu hewan yang bertubuh lunak sehingga sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Langkah-langkah membuat Tumis kerang cabe ijo:
- Siapkan semua bahan...
- Cuci bersih kerang (saya pakai kerang yg sudah siap pakai) buang kotorannya dan tiriskan.
- Iria tipis baput, bamer, cabe keriting, dan cabe rawit..
- Geprek lengkuas dan jahe. Panaskan minyak, masukan baput, bamer, dan cabai sampai wangi lalu masukkan lengkuas, jahe dan daun salam. Setelah wangi masukkan kerang, gula, garam kaldu jamus. Masak hingga matang dengan api sedang..
- Jika sudah matang, angkat dam sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye. Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut. Keberadaan kerang yang cukup mudah dan ketersediaanya di pasaran yang juga cukup melimpah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis kerang cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
