Sambal teri cabe ijo. Sambal cabe ijo is a popular Padang cuisine chili sauce, great with almost everything, and even the humblest boiled cassava leaves (daun singkong rebus) tastes out of this world when you eat them with this sauce. The typical sambal cabe ijo in a Padang restaurant comes with either no fried anchovies (great if you are a vegetarian), or just a teeny tiny amount. Resep sambal teri cabe ijo, bisa temen-temen lihat dibawah ini.
Ada yang memasaknya dengan mengolah menjadi balado ikan teri cabai hijau dan ada juga yang membuatnya menjadi resep masakan ikan teri basah.
Resep 'sambal teri cabe hijau' paling teruji.
Selain ditambahkan teri, enak juga dicampur dengan terong yang sudah digoreng, atau.
Sedang mencari inspirasi resep sambal teri cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal cabe ijo is a popular Padang cuisine chili sauce, great with almost everything, and even the humblest boiled cassava leaves (daun singkong rebus) tastes out of this world when you eat them with this sauce. The typical sambal cabe ijo in a Padang restaurant comes with either no fried anchovies (great if you are a vegetarian), or just a teeny tiny amount. Resep sambal teri cabe ijo, bisa temen-temen lihat dibawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal teri cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal teri cabe ijo menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal teri cabe ijo:
- Ambil 100 gr ikan teri.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 3 btr bawang merah.
- Sediakan 15-20 bh cabe rawit ijo.
- Sediakan 5-7 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sdkt garam.
- Gunakan Sdkt kaldu jamur.
Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Langkah-langkah membuat Sambal teri cabe ijo:
- Cuci bersih teri dgn air lalu goreng dgn minyak panas sampe kering lalu tiriskan teri..
- Siapkan ulekan lalu haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawiylt hijau hingga halus..
- Panaskan wajan berisi minyak sktr 2sdm lalu tumis sambel ijo hingga matang n harum lalu masukan daun jeruk beserta ikan teri masukan garam dan kaldu jamur sdkt lalu aduk hingga rata dan bisa disimpan ditoples untuk stok..
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal teri cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
