Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo. Resep Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo. Cuci bersih kulit melinjo (tangkil), lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus, masukan salam dan lengkuas.
Resep Tumis Kulit Melinjo (kulit tangkil) Teri Pete.
Makanan ini bukanlah hal asing di keluarga saya mengingat Papa adalah orang Banten (ini bahan makanan yg sgt wajar disana).
Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo. Cuci bersih kulit melinjo (tangkil), lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus, masukan salam dan lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo:
- Ambil 250 gr kulit tangkil/ kulit melinjo.
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
Lihat juga resep Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo enak lainnya! Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam. Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang.
Langkah-langkah membuat Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo:
- Cuci bersih kulut melinjo lalu rebus kulit melinjo sampe bener2 empuk setelah empuk angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting ijo, tomat.
- Tumis bumbu yg sudah di iris sampe tercium harum, lalu masukan air sedikit lalu masukan daun salam, air gula jawa dan masukan kulut melinjo yg sudah direbus tadi, beri garam, gula dan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa.
- Masak sampai air di dalam tumisan berkurang lalu setelah berkurang angkat tumisan dan sajikan....
Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Tidak mudah memang menemukan penjual kulit melinjo. Mungkin karena lebih banyak orang yang membuangnya daripada memanfaatkannya. Biasanya kulit melinjo terdapat di pasar-pasar tradisional ataupun tukang sayur keliling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
