Oseng mercon ayam. Lihat juga resep Oseng ayam mercon enak lainnya. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera.
Cobalah membuat oseng ayam mercon yang pedasnya bikin nagih.
Resep dan cara memasak oseng ayam mercon yang super pedas, lezat, dan menggugah selera.
Dijamin, bikin ngiler ditambah lagi karena cabainya terlihat memenuhi hidangan.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng mercon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng ayam mercon enak lainnya. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng mercon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng mercon ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng mercon ayam:
- Sediakan 1 buah dada ayam fillet (potong dadu).
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ayam goreng.
- Gunakan 20 cabe rawit merah.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sachet terasi (bakar).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan 1/2 buah jeruk kunci.
- Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
Lagi ngubek-ngubek draft Naskah Blog, eh. Nemu resep yang udah lama saya tulis, tapi belum sempat ke-upload gara-gara sinyalnya SubhanALLAH, tenggelam melulu. Nah, kali ini, saya mau berbagi resep Oseng-oseng Mercon Ayam, setelah sebelumnya juga pernah ngeshare resep Oseng-oseng Mercon ala Jogja yang rasanya kemlecer bikin lidah panas dan meledak. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Cara menyiapkan Oseng mercon ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian ungkep ayam dengan bumbu racik ayam goreng. Ungkep sampe bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng ayam sampe kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Blender bawang, cabe dan terasi sampe halus.
- Tumis bumbu halus masukan sereh dan daun jeruk. Tumis sampe wangi.
- Masukan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk kunci. Aduk rata.
- Terakhir masukan ayam, koreksi rasa. Masak sampe bumbu meresap pada ayam. Angkat dan sajikan.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Mengapa makanan ini disebut dengan oseng mercon? Yang pasti karena bisa meledakkan mulutmu dengan rasa pedasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
