Kiam Chai / Sawi Asin. Cha Kiam Chai / Sawi Asin Sdh lama nich gak msk mom, coba msk sawi asin dlu ya mom. Buat yg vegetarian bs dicoba soalnya gak pake daging. Sawi Asin Kering Spesial (Special ham choi kon) Di ilhami oleh pesanan khusus salah seorang customer kami di jakarta, timbulah ide untuk menciptakan Varian Sawi asin kering spesial,.
Ham Choi Kon-Kiam Chai Pou Pow - Sawi Kering Asin Kalimantan Pontianak.
Di Korea ada Kimchi, di Indonesia ada Kiam Chai atau Sawi Asin dimana keduanya berasal dari sawi yang telah di fermentasi.
Kali ini saya akan mengolah Kiam Chai menjadi acar yg segar dengan menambahkan cabe rawit dan jeruk sonkit..
Lagi mencari ide resep kiam chai / sawi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kiam chai / sawi asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kiam chai / sawi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kiam chai / sawi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cha Kiam Chai / Sawi Asin Sdh lama nich gak msk mom, coba msk sawi asin dlu ya mom. Buat yg vegetarian bs dicoba soalnya gak pake daging. Sawi Asin Kering Spesial (Special ham choi kon) Di ilhami oleh pesanan khusus salah seorang customer kami di jakarta, timbulah ide untuk menciptakan Varian Sawi asin kering spesial,.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kiam chai / sawi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kiam Chai / Sawi Asin:
- Sediakan 1/2 kg sawi pahit.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula, jangan munjung.
- Sediakan Air cucian beras.
- Sediakan 2 cm jahe, cincang kasar.
Sayur asin sawi kering berkualitas kiam chai tanpa pengawet pengalaman puluhan tahun. Sawi asin dikenal juga sebagai sayur asin. Ini adalah cara membuat sawi ASIN. Caranya sangat mudah dan tidak bau busuk. catatan : air rendaman sebaiknya semua dari hasil air cucian beras yang pertama. sumber wikipedia: Di Indonesia, sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin:
- Cuci bersih sawi pahit. Kemudian jemur sawi sampai layu..
- Cuci kembali sawi, lumuri garam, gula sampai merata..
- Masukkan ke dalam plastik/ toples. Tambahkan air cucian beras dan jahe. Simpan selama minimal 4 hari..
- Ketika akan digunakan, cuci bersih sawi. Sawi asin siap digunakan..
SUPPLIER SAWI ASIN BASAH & KERING. Kiam Chai / Sawi Asin. sawi pahit, garam, gula, jangan munjung, Air cucian beras, jahe, cincang kasar Ms. Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer. Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Asinan sawi bisa di masak sup baikud, atau di tumis #sawiasin #homemade #asinansawipahit Angela Litha.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kiam Chai / Sawi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
